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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Alimentation

Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 8 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on maâkouda, galette de pommes de terre
  • 1
TaggedAlgérie, maâkouda, Maroc, pomme de terre, Tunisie

maâkouda, galette de pommes de terre

La maâkouda, galettes de pommes de terre est consommée en Algérie, au Maroc et en Tunisie essentiellement pendant le mois de ramadan et peut […]

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Alimentation / Cuisine / fromage
  • 1 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en avril
  • 4
Taggedavril, consommer, crustacés, fromages, fruits

ce qu’il faut manger en avril

En ce début du mois d’avril, nous diffusons les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison et naturellement ce qui est bon […]

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Alimentation / Cuisine / fromage
  • 9 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en mars
  • 4
Taggedconsommer, crustacés, fromages, fruits, légumes

ce qu’il faut manger en mars

Nous sommes presque toujours dans le début du mois de mars et donc, nous diffusons les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et […]

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Alimentation / Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 16 février 2016
  • /Laisser un commentaire on Cake au thon et olives
  • 1
Taggedcake, cake au thon, Cake au thon et olives, pâtisserie salée

Cake au thon et olives

Le cake au thon et olives est une vieille recette à la maison. Son origine remonte à un livre de recettes pour […]

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Alimentation / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 février 2016
  • /Laisser un commentaire on recette facile de chouquettes sucrées
  • 1
Taggedchouquette, perle sucre, sucre perlé

recette facile de chouquettes sucrées

  Les chouquettes sont les cousines du Paris-Brest, du Saint-Honoré, de la Religieuse… Elles sont toutes réalisées à base de pâte à choux. La […]

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ce qu’il faut manger en février
Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
  • 3 février 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en février
  • 3
Taggedconsommer, crustacés, février, fromages, fruits

ce qu’il faut manger en février

légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison : ce que l’on peut manger en février, ce qui est de saison

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Alimentation / Cuisine
  • 5 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en janvier
  • 4
Taggedconsommer, crustacés, fromages, fruits, janvier

ce qu’il faut manger en janvier

La publication des articles a été rare en décembre dans ce blog pour 2 raisons principales : notre technicien en chef a […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 7 décembre 2015
  • /Laisser un commentaire on Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé
  • 1
Taggedpatisserie, pomme de terre, saumon

Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé

C’est un grand pari que nous avons pris avec ce gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé. En effet, nos […]

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Alimentation / Cuisine
  • 4 décembre 2015
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en décembre
  • 4
Taggedà consommer, crustacés, de saison, décembre, fruits

ce qu’il faut manger en décembre

Désormais, nous publions les images de Niouf-niouf sur ce qui est de saison au niveau des légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages et naturellement ce qui […]

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100% maison – faire son pralin et son praliné
Alimentation / Cuisine / Épices et condiments maison / Patisserie / Préparation / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2015
  • Un commentaire sur 100% maison – faire son pralin et son praliné
  • 1
Taggedamande, noisette, pralin, praliné

100% maison – faire son pralin et son praliné

Faire son pralin ou son praliné maison répond à plusieurs problèmes. Il n’est pas toujours facile d’en trouver pour nos recettes, surtout en pâtisserie… […]

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Barquettes d’œuf en pomme de terre
Alimentation / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 3 décembre 2015
  • /Laisser un commentaire on Barquettes d’œuf en pomme de terre
Taggedoeuf, pomme de terre

Barquettes d’œuf en pomme de terre

À la maison, lorsque nous préparons les menus de la semaine (oui, nous sommes négligentes dans la publication des derniers menus de […]

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ce qu’il faut manger en novembre
Alimentation / Cuisine
  • 4 novembre 2015
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en novembre
  • 3
Taggedcrustacés, fromages, fruits, légumes, novembre

ce qu’il faut manger en novembre

Déjà les derniers mois nous avions publié les images de Niouf-niouf sur ce qui est de saison au niveau des légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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ce qu’il faut manger en février
Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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