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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : poulet

Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 13 mars 2018
  • Un commentaire sur potage asiatique au poulet
  • 1
Taggedasie, carotte, chou vert, poireau, potage

potage asiatique au poulet

L’avantage avec les soupes est que nous pouvons voyager facilement… C’est la cas avec ce potage asiatique au poulet ! D’ailleurs savez-vous comment […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 9 janvier 2018
  • 2 commentaires sur pho au poulet ou soupe tonkinoise
  • 1
Taggedasie, pho, potage, poulet, soupe

pho au poulet ou soupe tonkinoise

Pour ceux qui ne connaissent pas le Pho ou soupe tonkinoise, c’est un plat vietnamien qui peut se consommer à tout moment […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 8 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on pizza à la croûte de patate douce
  • 2
Taggedcroute, épinard, patate douce, pizza, poulet

pizza à la croûte de patate douce

Nous avons déjà plusieurs recettes de pizza dans ce blog, mais ce sont toujours des pizza « traditionnelle » à la croûte en pâte […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 3 janvier 2018
  • /Laisser un commentaire on poulet laqué au sirop d’érable
  • 2
Taggedpoulet, sirop d'érable, volaille

poulet laqué au sirop d’érable

Généralement, lorsque l’on évoque le poulet laqué, on pense cuisine asiatique. Mais, c’est oublié nos amis canadiens et leur sirop d’érable 😉 […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 30 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on curry de poulet à la patate douce et petits pois
  • 1
Taggedcurry, légumes, patate douce, poulet

curry de poulet à la patate douce et petits pois

Un curry de poulet à la patate douce et petits pois comme les autres curry ou cari évoque la cuisines indiennes ou plus […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 21 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on tajine de poulet au potiron
  • 2
Taggedpotiron, poulet, tajine

tajine de poulet au potiron

C’est une nouvelle recette de tajine que nous avons préparé : un tajine de poulet au potiron. Nous avions cassé notre petit plat […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 novembre 2017
  • /Laisser un commentaire on poulet crémeux ail et citron
  • 1
Taggedail, citron, poulet

poulet crémeux ail et citron

Quand nous étions petite, à la maison, nous préparions souvent du poulet avec une sauce à la crème à l’estragon. Pour cette […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 21 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on poulet à la choucroute à la crème
  • 1
Taggedchoucroute, poulet

poulet à la choucroute à la crème

Vous le savez peut-être nous préparons nous-même chaque année dans un choucroutier notre choucroute. Aussi, comme pour beaucoup d’autres plats, nous tentons […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on burgers de poulet à la crème d’avocat
  • 2
Taggedavocat, burger, handburger, poulet, volaille

burgers de poulet à la crème d’avocat

Bien sûr on peut manger un handburger dans une chaînes de restauration rapide, certains restaurants se sont également spécialisés dans le burger… […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on poulet au citron vert et coriandre
  • 1
Taggedcitron vert, coriandre, lime, poulet

poulet au citron vert et coriandre

Cette recette de poulet au citron vert et coriandre est d’inspiration mexicaine simple à réaliser. Le secret est la marinade et d’utiliser beaucoup de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 mai 2017
  • 2 commentaires sur poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail
  • 2
Taggedail, crème, parmesan, pomme de terre, poulet

poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail

Cette recette de poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail est un plat tout en un c’est à dire […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 29 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron
  • 2
Taggedasperge, asperge verte, citron, pané, panure

poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron

Le poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron est un plat très facile à faire et aux saveurs étonnantes. En une seule […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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