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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : poulet

Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 15 mai 2015
  • /Laisser un commentaire on Poulet à la banane et à la cacahuète
  • 1
Taggedbanane, beurre de cacahuètes, cacahuète, poulet

Poulet à la banane et à la cacahuète

On cherchait une recette plus Africaine pour faire découvrir à notre apprenti marmiton d’outre Rhin et l’on a découvert la possibilité de […]

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Poulet au spéculoos ou spéculos
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 9 avril 2015
  • /Laisser un commentaire on Poulet au spéculoos ou spéculos
Taggedpoulet, speculoos, spéculos, sucré-salé, volaille

Poulet au spéculoos ou spéculos

Lorsque nous établissons nos menus de la semaine (oui, vous avez nos menus une fois la semaine passée comme le menu du 28 mars […]

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Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
  • 8 novembre 2014
  • /Laisser un commentaire on Poulet olives tomates séchées au micro-ondes
  • 2
Taggedfidès, olives, poulet, tomates séchées, vermicelle

Poulet olives tomates séchées au micro-ondes

Devant notre curiosité et l’envie d’expérimenter en cuisine (notre dernière trouvaille a été de réaliser un moelleux au chocolat dans un autocuiseur;), […]

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confit de volaille à la bière
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes
  • 6 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on confit de volaille à la bière
Taggedbière, canard, confit, oie, poulet

confit de volaille à la bière

Une fois n’est pas coutume, nous allons publier la recette de confit de volaille à la bière (poulet, canard, oie au choix) à […]

Lire la suite
Cuisine / Entrée / Micro-ondes / Plat / Recettes
  • 15 mars 2014
  • /Laisser un commentaire on raviolis de courgette aux épinards
  • 1
Taggedcourgette, épinard, mascarpone, poulet, raviolis

raviolis de courgette aux épinards

Pas bien difficile cette recette de raviolis de courgette aux épinards mis en dehors du pliage et peut-être de la cuisson qu’il est […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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