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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 11 mai 2017
  • / Laisser un commentaire sur salade mangue avocat et mesclun, vinaigrette à l’orange
  • 9 ans
  • 481 mots
  • 1
Étiqueté avocat, mangue, mesclun, orange, salade

salade mangue avocat et mesclun, vinaigrette à l’orange

Comme nous le constatons tous, c’est le retour d’un vrai printemps avec le soleil… et donc, le retour des salades comme cette […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / sucré / Sucré salé
  • 10 mai 2017
  • 2 commentaires sur pain au noix et aux raisins secs
  • 9 ans
  • 742 mots
  • 1
Étiqueté machine à pain, noix, pain, raisin sec

pain au noix et aux raisins secs

Avec ce pain aux noix et aux raisins secs la liste de nos recettes de pains s’allonge peu à peu 😉 En […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 2 mai 2017
  • / Laisser un commentaire sur saumon sauce concombre
  • 9 ans
  • 348 mots
  • 1
Étiqueté concombre, poisson, saumon

saumon sauce concombre

C’est grâce à ce saumon sauce concombre que nous avons découvert la panne de notre congélateur… Raison de plus pour déguster ce plat […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 mai 2017
  • 4 commentaires sur pâté végétal de lentilles germées aux noix
  • 9 ans
  • 438 mots
  • 2
Étiqueté germe, lentilles, noix, pâte

pâté végétal de lentilles germées aux noix

Avouons le nous ne sommes pas des grands fans des pâté végétaux pourtant les recettes sont nombreuses et on devrait bien un jour trouver […]

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Cuisine / Non classé / On parle de nous / Recettes
  • 1 mai 2017
  • / Laisser un commentaire sur Défi cuisine : pique-nique avec les doigts !
  • 9 ans
  • 637 mots
  • 1
Étiqueté défi cuisine, doigts, jury, pique-nique

Défi cuisine : pique-nique avec les doigts !

En ce mois de mai, nous sommes dans le jury du 80ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !  Le thème est Pique-nique […]

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Cuisine
  • 30 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur pommes de terre sautées et rôties
  • 9 ans
  • 552 mots
  • 2

pommes de terre sautées et rôties

Pour cette recette de pommes de terre sautées et rôties façon italienne, il y a eu un problème de communication entre la rédactrice […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 29 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur pois chiches grillés
  • 9 ans
  • 559 mots
  • 1
Étiqueté apéritif, apéro, pois chiches

pois chiches grillés

À la maison tout les vendredi soir le menu est une sorte d’apéritif dînatoire (on en profite pour découvrir raisonnablement les apéritifs alcoolisés de la […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur gâteau de Pâques polonais : le babka
  • 9 ans
  • 507 mots
  • 1
Étiqueté babka, gâteau, Pologne, polonais

gâteau de Pâques polonais : le babka

Évoqué la cuisine Polonaise ou plus exactement sa pâtisserie fait souvent remonter les noms de makotch, de placek ou de brioche polonaise popularisée par […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 27 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur pâtes aux brocolis, chair à saucisse et pignons de pin
  • 9 ans
  • 474 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, chair à saucisse, coudes, pâtes, pignon

pâtes aux brocolis, chair à saucisse et pignons de pin

Comme dit dans une recette précédente, chaque dimanche soir, c’est pâtes à la cuisine de mémé Moniq mais jamais les mêmes. Cette […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur cookies-brownie au chocolat
  • 9 ans
  • 545 mots
  • 1
Étiqueté biscuit, chocolat, cookies-brownie

cookies-brownie au chocolat

Difficile parfois de choisir entre cookies et brownies… Nous avons la solution pour vous : des cookies-brownie. L’une d’entre nous avait une […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur gratin carottes brocolis
  • 9 ans
  • 359 mots
  • 1
Étiqueté brocoli, carotte, gratin, légumes

gratin carottes brocolis

La recette de gratin carottes brocolis est un recette simple comme on les aime 😉 Vous l’aurez compris, c’est un accompagnement facile à […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 26 avril 2017
  • / Laisser un commentaire sur friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats ou carrés
  • 9 ans
  • 463 mots
  • 3
Étiqueté cacahuète, chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc

friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats ou carrés

L’idée de ces friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats, elle l’avait derrière la tête depuis un certain temps surtout que nous […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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