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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 21 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 12 au 18 décembre
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Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 12 au 18 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 12 au 18 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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bredele : pavés à l’anis
Bredele / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bredele : pavés à l’anis
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Taggedanis, biscuits, bredele

bredele : pavés à l’anis

Les pavés à l’anis (sprengerle) sont une variante des anis bredele. Ce sont aussi des bredele. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 14 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 5 au 11 décembre
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Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 5 au 11 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 5 au 11 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes / salé
  • 11 décembre 2020
  • Un commentaire sur fajitas de bœuf 100% maison
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Taggedboeuf, tex-mex

fajitas de bœuf 100% maison

Avec notre recette de fajitas de bœuf 100% maison vous pourrez soit réaliser une fajita comme à l’origine avec de la viande […]

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bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue
Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 9 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue
Taggedbanane, épices, papillote

bananes aux épices en papillotes au four ou barbecue

Ces bananes aux épices en papillotes et jus d’orange sont idéales pour un barbecue (BBQ). D’ailleurs l’idée de base était celle là… […]

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Bredele de pain d’épices
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Bredele de pain d’épices
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TaggedAlsace, Avent, biscuit, bredele, noël

Bredele de pain d’épices

la recette d’une déclinaison de bredele de pain d’épices. Son nom alsacien Bàsler lackerle.

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 7 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 28 novembre au 4 décembre
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Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 28 novembre au 4 décembre

Voici en temps et en heure nos menus du 28 novembre au 4 décembre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Pizza à la courge butternut
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Taggedbutternut, courge, pizza

Pizza à la courge butternut

Une pizza à la courge butternut pour changer de l’ordinaire… en plus, c’est de saison ! Audrey Gatin nous a demandé la recette […]

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betteraves rouges et pommes au boudin
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
  • 5 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on betteraves rouges et pommes au boudin
Taggedbetterave, boudin, boudin noir, pomme, pomme de terre

betteraves rouges et pommes au boudin

L’association du boudin noir à des pommes est connue par contre l’association betteraves rouges et pommes au boudin l’est moins ! Pourtant […]

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bredele : macarons à l’amande
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 4 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bredele : macarons à l’amande
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TaggedAlsace, biscuit, bredele, macaron, Npël

bredele : macarons à l’amande

La recette des macarons à l’amande (Wissi labkiechle !

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 3 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on courge butternut, carottes et pommes de terre au four
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Taggedcarotte, pomme de terre

courge butternut, carottes et pommes de terre au four

On parle souvent désormais de la cuisson des légumes racines au four. C’est presque le cas ici dans cette recette de courge […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 2 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on potage aux bananes « jaunes »
  • 2
Taggedbanane, potage, soupe

potage aux bananes « jaunes »

Nous étions intrigués par ce potage aux bananes car pour un plat salé, il ne s’agissait pas de bananes plantain mais de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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