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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : sucré

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 octobre 2014
  • /Laisser un commentaire on Muffins potiron Nutella
  • 1
Taggedgâteau, muffins, Nutella, patisserie, potiron

Muffins potiron Nutella

Les muffins, petits gâteaux individuels, peuvent être considérées comme des madeleines dans leur pays d’origine : le Pays de Galle… Il était […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 5 octobre 2014
  • 2 commentaires sur Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat
  • 2
TaggedCookies, flocons d'avoine, gâteau, patisserie, pépites de chocolat

Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Encore une recette de cookies allez-vous dire. Oui, mais celle là, cette recette de cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat […]

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gâteau de semoule au sirop d’érable
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 15 septembre 2014
  • /Laisser un commentaire on gâteau de semoule au sirop d’érable
Taggeddessert, entremet, érable, recette, semoule

gâteau de semoule au sirop d’érable

Aussitôt demandé, aussitôt mis en ligne 😉 C’est un peu comme pour ces petits gâteaux de semoule au sirop d’érable, aussitôt cuits […]

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Cuisine / Entremet / Recettes / sucré
  • 14 septembre 2014
  • /Laisser un commentaire on Crème brûlée à la cardamome
  • 1
Taggeddessert, entremet, recette, semoule, sucre

Crème brûlée à la cardamome

Ce début d’année est un peu difficile dans notre organisation, on s’en excuse… Nous sommes désormais toutes les 2 au lycée, et […]

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Cuisine / Dessert / sucré
  • 25 août 2014
  • Un commentaire sur Flan tout-coco
  • 1
Taggedcoco, entremet, Flan, noix de coco, recette

Flan tout-coco

À la maison, plusieurs d’entre nous adorent les entremets 😉 Voilà pourquoi, à la recherche d’un petit dessert, nous avons choisi de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / sucré
  • 23 août 2014
  • /Laisser un commentaire on tarte chocolat-caramel au beurre salé
  • 1
Taggedcaramel beurre salé, recette, tarte, tarte caramel, tarte chocolat

tarte chocolat-caramel au beurre salé

L’une d’entre nous cherchait une recette de tarte et elle se décida pour une tarte chocolat-caramel au beurre salé. Facile, mais pas rapide […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 31 juillet 2014
  • /Laisser un commentaire on glace au foin : la recette
  • 1
  • 1
Taggeddessert, foin, glace, glace au foin

glace au foin : la recette

Dans la série, nous testons et mangeons des recettes originales à la maison, la glace au foin est de saison… donc, entre la […]

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Cuisine / Dessert / sucré
  • 28 juillet 2014
  • /Laisser un commentaire on Crème brûlée aux Bêtises de Cambrai et spéculoos
  • 1
Taggedbêtise, bêtises de Cambrai, Ch'ti, crème brulée, cuisine

Crème brûlée aux Bêtises de Cambrai et spéculoos

Évidemment, quand on est du Nord de la France, il est difficile de ne pas penser aux recettes à base de spéculoos […]

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la recette du sirop de vanille maison
Boisson / Cuisine / Préparation / sucré
  • 22 juin 2014
  • 4 commentaires sur la recette du sirop de vanille maison
  • 1
Taggedboisson, sirop, sirop de vanille, vanille

la recette du sirop de vanille maison

Visiblement, après avoir fait un tour sur Google, il semble que certains cherchent à trouver du sirop de vanille. Qu’ils n’aillent pas […]

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pancakes aux coquillettes et fromage
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / sucré / Sucré salé
  • 20 juin 2014
  • /Laisser un commentaire on pancakes aux coquillettes et fromage
Taggedcoquillettes, fromage, galette, pancake, pâte

pancakes aux coquillettes et fromage

Dans notre famille, du côté de papa, certaines personnes mangeaient des pâtes à la cassonade. Nous n’avons jamais osé tenter les pâtes sucrées. […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Recettes / sucré
  • 6 juin 2014
  • /Laisser un commentaire on Céréales chocolat noisettes maison
  • 1
Taggedcéréales, chocolat, noisette, recette

Céréales chocolat noisettes maison

Dernièrement, nous avions découvert la recette pour réaliser son riz soufflé, mais pour cette fois, ce sont des céréales au chocolat et noisettes que […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 1 avril 2014
  • 2 commentaires sur mug cake au yaourt et aux pépites de chocolat au micro-ondes
  • 1
Taggedchocolat, mug cake, pépites, yaourt

mug cake au yaourt et aux pépites de chocolat au micro-ondes

Régulièrement, nos recettes de mug cakes au micro-ondes intéresse les internautes puisque c’est au tour du mug cake au yaourt et aux pépites […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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