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Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Encore une recette de cookies allez-vous dire. Oui, mais celle là, cette recette de cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat sont très simples et rapides à réaliser.
ma_gallerie (Gallerie de marine) dans Instagram a eut raison de nous demander cette recette de cookies… Elle lui plaira forcément comme elle devrait vous plaire…

Ingrédient pour les cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

• 160 g de flocon d’avoine
• 200 g de farine
• 2 œufs
• 1 saches de levure chimique
• 1 cuiller a soupe de sucre vanillier
• 120 g de pépite de chocolat
• 150 g de sucre roux ou de cassonade
• 75 g de beurre
• 1 pincée de bicarbonate de soude

Préparation des cookies au flocon d’avoine

• Préchauffer le four à 180°.
• Mélanger tous les solides (flocon d’avoine, farine, levure chimique, bicarbonate, sucre vanillé et sucre roux) avec le beurre mou.
• Battre les œufs en omelette
• Incorporer les oeufs à la préparation de flocons d’avoine.
• Ajouter les pépites de chocolat.
• Malaxer pour obtenir une pâte pas trop collante ni trop sèche.
• Former des petits ronds (comme avec de la pâte à modeler) entre vos mains et les déposer sur plaque à four
• Aplatir les boules sur la plaque à l’aide de la paume de la main.
• Veiller à bien les espacer car il vont grossir en cours de cuisson.
• Enfourner environ 10 minutes
• Déposer les cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat sur une grille et laisser refroidir