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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Plat

Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • Un commentaire sur poivrons farcis au couscous
  • 2
Taggedcouscous, poivron

poivrons farcis au couscous

Disons le tout court, cette recette de poivrons farcis au couscous est une belle revisite du couscous. On est loin des poivrons […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 30 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on roulés à la salade avocat œuf
  • 1
Taggedavocat, oeuf, salade, tortilla

roulés à la salade avocat œuf

À la maison, on a adoré ces roulés à la salade avocat œuf. Elle est idéale pour un pique-nique ou un repas […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on raie sauce moutarde aux légumes
  • 1
Taggedcarottes, légumes, pois gourmands, poisson, raie

raie sauce moutarde aux légumes

La raie est comme vous le savez un poisson que l’on aime bien et il en existe de nombreuses recettes. Cette fois […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on filet mignon au lard fumé et tomates
  • 3
Taggedfilet mignon, lard, porc, tomate

filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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Cuisine / Lunch box / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on torti aux petits pois : salade de pâtes
  • 1
Taggedone pot pasta, pâtes, petits pois, salade, torti

torti aux petits pois : salade de pâtes

L’une d’entre nous a réalisé cette recette de torti aux petits pois pour une lunch box. C’est une salade de pâtes rapide […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 avril 2018
  • 2 commentaires sur saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge
  • 1
Taggedcrozet de sarrasin, crozets, sarrasin, saucisson, savoie

saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge

Impensable de rentrer du Jura ou de Savoie sans une boite de crozets. Après il faut savoir quoi en faire… Cette année, […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 avril 2018
  • 2 commentaires sur riz sauce au thon
  • 3
Taggedriz, sauce, sauce au thon, thon

riz sauce au thon

Ce riz sauce au thon est vraiment simple et rapide réaliser. Mais il n’en demeure pas moins excellent ! 😋 En plus, il […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 19 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis
  • 4
Taggedcassis, oignon, oignon rouge, pomme, rôti

rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis

Dans cette recette de rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis, la viande est parfaitement cuite et l’accompagnement original. Tous […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 avril 2018
  • 2 commentaires sur tajine de lotte, la recette d’un tajine de la mer
  • 1
Taggedlotte, poisson, tajine

tajine de lotte, la recette d’un tajine de la mer

Souvent lorsque l’on parle de tajine on pense viande et légumes. C’est oublié que cette cuisson permet aussi de préparer des poisson […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on escalopes de poulet aux crevettes
  • 2
Taggedcrevette, escalope, poulet, volaille

escalopes de poulet aux crevettes

Le mélange de poulet avec des produits de la mer était tentant dans cette recette des escalopes de poulet aux crevettes. Ni […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan
  • 2
Taggedchorizo, noix, parmesan, pâtes, ricotta

spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan

Des assiettes ou des plats de pâtes nous en publions chaque semaine… et cette fois là c’était des spaghetti à la ricotta, […]

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Cuisine / Lunch box / Plat / Recettes / salé
  • 3 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on boulettes de bœuf au riz aux oignons pour une lunch box
  • 1
Taggedboeuf, boulette, oignon, riz

boulettes de bœuf au riz aux oignons pour une lunch box

Pratique cette lunch box de boulettes de bœuf au riz aux oignons : et si le riz est bien cuit, il n’y a plus de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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