terrine de légumes (carotte et chou-fleur) à la ciboulette
Il faudrait que l’on revienne à cette idée de terrines qui nous permettait d’avoir une entrée facile pendant la semaine. Cela a […]
Catégorie : Entrée
Recettes de cuisine : des entrées de Mémé Moniq. Des recettes : entrées par des enfants pour les enfants
Accompagnement / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
salade de pomme de terre tiède à l’allemande
Il est fréquent, lors de nos brunchs, de préparer une salade de pomme de terre allemande. Vous savez la célèbre Kartoffelsalat ! […]
bouillon Thaï aux crevettes et poulet
Après les repas des pays baltes et notamment de la lituanie, un petit tour en Asie avec ce bouillon Thaï aux crevettes […]
oeufs cocotte aux échalotes
La mode est-elle toujours aux oeufs cocotte. En tout cas, mode ou pas, on aime bien cuisiner régulièrement ce type de préparation […]
Boulangerie / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
fougasse aux olives et tomates séchées
L’une d’entre nous voulait préparer une fougasse sucrée, mais, allez savoir pourquoi, nous avons eu une incompréhension. Au final c’est une fougasse […]
Oeufs en coque de poivron
oeufs en coque de poivron
Mousse d’avocat et saumon fumé
Il est connu que l’avocat s’accommode bien de saumon fumé – tout comme des crevettes d’ailleurs. Mais cela n’empêche que c’est un […]
Gâteau d’omelette aux oignons
Chaque samedi midi ou presque nous recherchons une recette autour des oeufs. Cette semaine là, notre choix c’est porté sur le gâteau […]
asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise
Cette recette d’asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise est rapide à préparer et n’est pas très complexe en dehors de […]
gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
Depuis que les « américains » nous ont fait découvrir d’autres usages des gaufriers, nous aimons de temps à autre réaliser des gaufres qui […]
Accompagnement / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
clafoutis primeur et sa sauce verte
Généralement, lorsque l’on évoque un clafoutis on pense à une pâtisserie, à un dessert… Ce n’est évidemment pas le cas avec ce […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
tartelettes breakfast au bacon
Ce matin là, nous étions pressé de prendre une sorte de petit déjeuner anglais rapidement… La veille nous avions prévu les fonds […]
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