Une ou des cuisines françaises ?

Voici quelques semaines, Lucrèce Gandigbe, une amie de l’une d’entre nous, a rédigé un billet intéressant sur son blog : Il n’y […]

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Mousse d’avocat et saumon fumé

Il est connu que l’avocat s’accommode bien de saumon fumé – tout comme des crevettes d’ailleurs. Mais cela n’empêche que c’est un […]

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Îles flottantes ou œufs à la neige

Inutile de présenter les îles flottantes, non ? Depuis notre enfance, cet entremet classique et tout en légèreté ravit nos papilles ! […]

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Pizza quesadillas

Tout le monde connaît la pizza, classique de la cuisine italienne. Les quesadillas sont peut-être un peu moins célèbres. Originaires du Mexique, […]

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