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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : riz

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 décembre 2016
  • /Laisser un commentaire on gratin de lentilles
  • 1
Taggedlégume, lentille, riz

gratin de lentilles

Régulièrement nous mettons au menu des légumes secs. D’une façon générale, nous aimons ce type d’aliments et fréquemment nous préparons des lentilles… […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 3 novembre 2016
  • Un commentaire sur Riz au lait à l’eau de rose
  • 1
Taggedeau de rose, riz, riz au lait

Riz au lait à l’eau de rose

Ce n’est pas la première recette de riz au lait que nous publions. En effet, comme nous préparons régulièrement du riz au […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 2 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Boulettes de viande au riz
  • 2
Taggedboeuf, boulette, boulette de viande, riz, viande

Boulettes de viande au riz

Les boulettes de viande au riz permette de cuisiner un plat familial facile et rapide à préparer, savoureux de surcroît !  C’est depuis […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 10 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on courge butternut farcie (riz, noisettes…)
  • 2
Taggedcourge, courge butternut, noisettes, riz

courge butternut farcie (riz, noisettes…)

Cette recette de courge butternut farcie au riz et noisettes dans nos photos sur nos réseaux sociaux (voir en fin d’article) accompagne un poulet cajun […]

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Cuisine / Entremet / Recettes / sucré
  • 28 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on riz au lait de coco et cassonade
  • 1
Taggedcassonade, lait de coco, riz, riz au lait

riz au lait de coco et cassonade

Le riz au lait de coco et cassonade est une variante de riz au lait. Comme pour les pommes de terre au four (voir […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on Gratin de riz
  • 2
Taggedgratin, riz

Gratin de riz

Du riz… C’est un accompagnement ordinaire. Mais, cette fois là nous recherchions un plat de riz qui soit un plat unique ! […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 février 2016
  • /Laisser un commentaire on Gratin de riz façon pizza
  • 1
Taggedgratin, pizza, riz

Gratin de riz façon pizza

Nous sommes habitués aux pizza, nous sommes habitués au riz… mais jusque maintenant jamais nous n’avions pensé réaliser une pizza au riz, […]

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Accompagnement / Cuisine / Mijoteuse / Recettes / salé
  • 4 septembre 2015
  • /Laisser un commentaire on riz à la noix de coco aux haricots noirs
  • 1
Taggedharicot, haricot noir, noix de coco, riz

riz à la noix de coco aux haricots noirs

Dans la recette précédente de porc aigre-doux aux mirabelles, nous vous avions indiqué que l’accompagnement était du riz à la noix de coco aux haricots […]

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Accompagnement / Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
  • 21 février 2015
  • 4 commentaires sur Riz façon risotto à la betterave rouge au micro-ondes
  • 1
Taggedbetterave, betterave rouge, micro-ondes, risotto, riz

Riz façon risotto à la betterave rouge au micro-ondes

On aime beaucoup le risotto à la maison… La première chose qui nous a fait craquer pour tester ce risotto à la betterave […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 16 juillet 2010
  • Un commentaire sur Riz au lait
  • 8
Taggedcuisine, enfant, entremet, gâteau de riz, recette

Riz au lait

Ingrédients pour du riz au lait 180 g de riz rond 100 g de sucre en poudre 1 l de lait 1 […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 13 juillet 2010
  • /Laisser un commentaire on Couronne de riz
  • 12
Taggedcouronne, cuisine, enfant, recette, riz

Couronne de riz

Ingrédients pour une couronne de riz 150 g de riz à grains longs 1/2 boite de petits-pois ou une grande tasse de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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