compote pomme-banane
En cette saison, lorsque l’on évoque le terme compote on pense assez facilement pommes. Et en second, compote pomme-banane. La version à base de […]
Catégorie : Dessert
Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants
pets de nonne ou pets-de-nonne : la recette des beignets soufflés
Comme c’était carnaval cette semaine, nous avions anticipé en préparant des gaufres mais aussi des pets de nonne, des beignets soufflés sucrés de pâte […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
brioche comme chez le boulanger
Le mot brioche, à la maison, soulève souvent des discussions et polémiques au sujet de la recette, de la préparation, sur ce qu’est une […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
brownie au chocolat et spéculoos
L’idée d’associer une gâteau « américain » : le brownie au biscuit le plus belge au monde : le spéculoos dans une seule pâtisserie […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gaufres de Liège au chocolat
la recette des gaufres de Liège au chocolat
mousse indienne épicée
Une mousse indienne épicée comme entremet pour notre soirée du lundi soir, nous n’avions encore jamais pensé à cette crème si riche […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau noix de coco – chocolat type gâteau Bounty
Nous étions à la recherche d’un gâteau Bounty, au final on se retrouve avec un gâteau noix de coco – chocolat type gâteau […]
zebra cake alias gâteau zébré
Le zebra cake (gâteau zébré) est un gâteau qui a eu sa période de succès sur les réseaux sociaux fin 2014, début 2015. Attention […]
crème à la banane
Cette crème à la banane n’est pas destinée à garnir un gâteau, n’est pas une mousse, n’est pas préparée au Thermomix (mais peut […]
beignets de riz ou l’alfineta malien
Cette recette de beignets de riz ou Alfineta malien a été possible en grande partie grâce à Faty (celle la même qui nous a […]
tarte crème brûlée
Lorsque nous avons découvert cette recette de tarte crème brûlée, nous avons été surprises et nous nous sommes dit : «pourquoi ne […]
muffins 100% chocolat
Ce n’est pas la première recette de muffins que nous proposons (il suffit de faire une recherche dans ce blog). Ceux-ci, nous les […]
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