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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Auteur/autrice : clara & yseult

Alimentation / Cuisine / Menu
  • 10 septembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 1er au 7 septembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 688 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 1er au 7 septembre dans la cuisine de mémé Moniq

Après un mois d’absence pour cause de vacances, les menus de la cuisine de mémé Moniq sont de retour. Voici pour vous […]

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Cuisine / Non classé / On parle de nous
  • 9 septembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur Fête de la gastronomie – Goût de France
  • 8 ans
  • 750 mots
  • 3
Étiqueté Fête de la gastronomie, food-surfing, Goût de France, Lille, repas

Fête de la gastronomie – Goût de France

Si vous nous suivez sur les réseaux sociaux nous étions à la soirée ambassadeurs Fête de la gastronomie – Goût de France […]

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Autour de la gelée de sureau
confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 7 septembre 2018
  • 2 commentaires sur Autour de la gelée de sureau
  • 8 ans
  • 713 mots
  • 5
Étiqueté confiture, gelée, prune, sureau

Autour de la gelée de sureau

Cela commence à être la fin de la période de récolte des grappes de petits fruits noirs du sureau noir, un arbuste […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 6 août 2018
  • 2 commentaires sur menus du 29 juillet au 3 août dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 783 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 29 juillet au 3 août dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / Sucré salé
  • 4 août 2018
  • Un commentaire sur roulé de fromage frais aux condiments et aux fruits secs
  • 8 ans
  • 426 mots
  • 3
Étiqueté abricot sec, fromage, fromage frais, fruits secs, pistache

roulé de fromage frais aux condiments et aux fruits secs

Il nous arrive de préparer du fromage maison (surtout celle d’entre nous qui part prochainement pour 1 an en Lithuanie 😉 Donc, […]

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Cuisine / Recettes / salé / Sucré salé
  • 4 août 2018
  • 3 commentaires sur salade de lentilles à la pomme et au saumon
  • 8 ans
  • 477 mots
  • 2
Étiqueté lentille, pomme, salade, saumon

salade de lentilles à la pomme et au saumon

Cette recette de salade de lentilles à la pomme et au saumon vient à point nommé avec les chaleurs actuelles. Cette recette […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 août 2018
  • / Laisser un commentaire sur brownies aux éclats de chocolat et amandes
  • 8 ans
  • 390 mots
  • 2
Étiqueté amande, brownie, chocolat, gâteau, noisette

brownies aux éclats de chocolat et amandes

Les brownies aux éclats de chocolat et amandes sont très faciles à réaliser (on peut les faire très rapidement). Et pour varier les […]

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Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 2 août 2018
  • Un commentaire sur salade aux pêches à la mozzarella
  • 8 ans
  • 468 mots
  • 2
Étiqueté mozzarella, pêches, salade

salade aux pêches à la mozzarella

Avec ses chaleur actuelle on adore manger des salades à la maison comme cette salade aux pêches à la mozzarella qui offre l’originalité […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 août 2018
  • Un commentaire sur recette panna cotta vanille amande
  • 8 ans
  • 616 mots
  • 4
Étiqueté amande, blanc manger, panna cotta, vanille

recette panna cotta vanille amande

Depuis longtemps, très longtemps une personne de la maison devait préparer un blanc-manger. C’est presque chose faite avec cette panna cotta vanille amande […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 1 août 2018
  • Un commentaire sur pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut
  • 8 ans
  • 603 mots
  • 2
Étiqueté bibeleskaes, cervelle de canut, fromage blanc, pomme de terre

pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut

Lorsque nous étions petite, nous avions l’habitude de manger des « pommes de terres fromage blanc » à la maison. Maman est d’origine alsacienne […]

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baba au rhum ou à l’orange – savarin express ou baba rapide
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur baba au rhum ou à l’orange – savarin express ou baba rapide
  • 8 ans
  • 580 mots
  • 2
Étiqueté baba, baba au rhum, gâteau, orange, savarin

baba au rhum ou à l’orange – savarin express ou baba rapide

Cette recette de baba au rhum ou à l’orange à toute une histoire… En effet, nous l’avions réalisé enfants lors de la […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 31 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur pommes de terre farcies bohémienne
  • 8 ans
  • 534 mots
  • 2
Étiqueté échalote, pomme de terre

pommes de terre farcies bohémienne

Nous cherchions un accompagnement pour des escalopes de veau à la normande et nous avons choisi ces pommes de terre farcies bohémienne. […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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