Bière de gingembre ou ginger beer
Certains parlent de bière de gingembre, d’autres de ginger beer, d’autres encore de ginger ale… Bref : nous parlons d’une boisson fermentée […]
Étiquette : gingembre
Faire un ginger bug ou levain de gingembre
Le terme ginger bug vient de l’anglais et si on le traduit, on obtiendrait plus ou moins «insecte de gingembre». En français, […]
bananes rôties aux épices
Cette recette de bananes rôties aux épices est resté plusieurs semaines dans nos menus de la semaine. Mais, chaque semaine on la […]
poires à la crème de gingembre
Nous cherchons à nous améliorer dans la préparation de desserts aux fruits comme avec ces poires à la crème de gingembre. À […]
pain à la banane et au gingembre
On continue notre série de publication de nos recettes de pain cette fois avec le pain banane gingembre. Ce n’est pas notre […]
poisson au gingembre à l’africaine
Cette recette de poisson au gingembre à l’africaine vient du groupe WhatsApp que nous avons créé autour de la cuisine africaine : partage […]
émincé de veau au gingembre et citron vert
Nous avions besoin d’une recette de veau dans notre menu. Ce fut l’émincé de veau au gingembre et citron vert qui a été […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau aux amandes et cannelle gingembre
Ce gâteau aux amandes et cannelle gingembre a la particularité d’être sans oeuf et sans beurre. Oui, oui, nous aussi parfois nous […]
filet de poisson au gingembre
Un filet de poisson au gingembre. Dans l’absolue, cela n’a rien d’extraordinaire… même si cela rappelle les saveurs d’Asie ou de Mauritanie. Simple […]
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