bananes rôties aux épices
Cette recette de bananes rôties aux épices est resté plusieurs semaines dans nos menus de la semaine. Mais, chaque semaine on la repoussait à tort.
Pourtant les bananes rôties aux épices est une très bonne solution pour résorber un reste de banane à la maison !
Dans Le groupe de la cuisine de Mémé Moniq, sur Facebook, Dominique Neman a bien raison de nous en demander la recette tout comme Kathy Soleil dans le groupe Faim de loup : gourmand et surtout curieux.
Voici donc notre recette de bananes rôties aux épices pour 4 personnes qui est très très simple. On peut même en confier la réalisation à des enfants (sous surveillance pour l’usage du four).
Ingrédients pour des bananes rôties aux épices
- 4 bananes
- 15 g de beurre demi-sel
- 30 g de cassonade (Vergeoise blonde ou sinon du sucre roux)
- 1 cuiller à café de cannelle en poudre
- 1 cuiller à café de gingembre en poudre
Préparation de bananes rôties aux épices
- Préchauffer le four à 180° C (Th. 6)
- Peler les bananes puis les couper en tronçons de 2 cm
- Déposer les morceaux de banane dans un plat allant au four
- Répartir le beurre sur les bananes ainsi que la cassonade
- Saupoudrer la cannelle et le gingembre
- Mélanger l’ensemble
- Enfourner pour 20 minutes de cuisson en mélangeant 1 ou 2 fois
- À la sortie du four, répartir les bananes dans des petites assiettes ou dans le récipient de service de votre choix
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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉