pavés à l’avoine ou galettes d’avoine
Que ce soit sous la forme de pavés ou de galettes, cette recette de pavés à l’avoine ou de galettes d’avoine fera […]
Étiquette : gâteau
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
kouign-amann ou kouign amann
Le kouign amann est une véritable institution bretonne, un gâteau de Douarnenez. Kouign signifie «gâteau» et amann «beurre» ce qui donne des indications […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau de quinoa aux noix et bananes
Ce gâteau de quinoa aux noix et bananes nous intéressait… car pour une fois on pouvait tester les graines de quinoa dans une […]
cake aux fruits secs
Voici l’une des vieilles recettes qui nous a été demandé avec cette recette de cake aux fruits secs. Vieille dans le sens que […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie
On ne peut pas parler de nouveauté pour le brookie, car cela fait quelques années maintenant (depuis 2010 environ) qu’existe cette pâtisserie, […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau de Pâques polonais : le babka
Évoqué la cuisine Polonaise ou plus exactement sa pâtisserie fait souvent remonter les noms de makotch, de placek ou de brioche polonaise popularisée par […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde
Oui, oui, comme le dit le titre, il y a eu une transformation entre l’idée de départ et le résultat final, entre […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger
Pour une fois, ce gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger est une recette 100 % de notre invention 😊. Sur une base de […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
doigts de fée, une pâtisserie médiévale
Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
cake au miel à l’infusion (au thé)
Ce cake au miel possède une particularité, il est sans laitage… Pour remplacer le lait, nous avons privilégié une infusion (du thé). Sa […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau à la farine de châtaigne
Avant tout, ce gâteau à la farine de châtaigne est une pâtisserie sans gluten (pour ceux qui sont concernés). Et au final, nous avons […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau aux amandes et cannelle gingembre
Ce gâteau aux amandes et cannelle gingembre a la particularité d’être sans oeuf et sans beurre. Oui, oui, nous aussi parfois nous […]
- 1
Taggedavoine, galette, gâteau, pavé