gâteau pommes mascarpone
Dans le Nord de la France, septembre marque souvent le début de la récolte des pommes… Une bonne raison de préparer un […]
Étiquette : gâteau
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gâteau au fromage blanc
Cette recette du gâteau au fromage blanc est fortement inspirée de la recette proposé dans le Mooc pâtisserie de l’AFPA. Petite remarque […]
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Gâteau au chocolat sans farine et sans levain
Ce gâteau au chocolat sans farine a conquis même les plus difficiles en matière de gâteau au chocolat à la maison ! […]
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gâteau au chocolat dans une orange
Une bonne idée pour préparer une pâtisserie à votre prochain barbecue ou feu de camp. En cuisant dans la peau d’une orange, […]
recette de gâteau manioc
Nous cherchions depuis longtemps à utiliser notre farine de manioc. Et nous avons fini par nous décider pour ce gâteau manioc. Certains […]
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cake aux fruits secs et All Bran
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de cake. Pas un cake salé comme le cake au chorizo, feta et olives. Non. Une recette de […]
Rúgbrauð (pain de seigle islandais)
Le Rúgbrauð est un pain de seigle islandais. À l’origine, il est cuit à proximité de geysers (ils produisent de la chaleur). Nous […]
Kouglof salé, la recette
Avec nos origines alsaciennes, nous ne manquerions pour rien au monde l’occasion de réaliser un kouglof. Habituellement, nous réalisons le kouglof nature […]
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madeleines de Commercy, comment les préparer
Nous continuons notre tour des pâtisserie traditionnelle de France. Les madeleines de Commercy sont une spécialité française (de Lorraine plus précisément). La […]
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le monkey bread au chocolat, le pain de singe est un gâteau !
Ces boules de brioche au caramel assemblées en un gâteau, le monkey bread (pain de singe) porte de nombreux noms outre-Atlantique : monkey puzzle bread, […]
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moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes
Nous sommes adeptes du chocolat comme beaucoup d’entre nous 😉 Et, notamment nous les plus jeunes de la famille, on aime bien […]
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gâteau basque à la crème pâtissière
Nous aimons réaliser des gâteaux de nos provinces Françaises (voir par exemple notre recette kouign-amann ou kouign amann). Cette fois, c’est le […]
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