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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Cuisine
  • 9 mai 2016
  • / Laisser un commentaire sur crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat
  • 10 ans
  • 378 mots
Étiqueté chocolat, crêpe, gâteau, gâteau de crêpes

crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat

Les crêpes pour le gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes sont des crêpes au chocolat spécialement préparée pour un gâteau de […]

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Alimentation / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 mai 2016
  • 2 commentaires sur Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco
  • 10 ans
  • 383 mots
  • 2
Étiqueté bounty, choco-coco, chocolat, noix de coco, tarte

Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco

Cette tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco a été réalisé pour un anniversaire. La personne en question adore […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 5 mai 2016
  • 2 commentaires sur Oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé
  • 10 ans
  • 443 mots
  • 1
Étiqueté échalote, jambon, jambon fumé, oeuf, œuf cocotte

Oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé

Les oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé n’ont rien de surprenant comme recette du samedi à la maison… nous venons de […]

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Alimentation / Cuisine / fromage
  • 2 mai 2016
  • / Laisser un commentaire sur ce qu’il faut manger en mai
  • 10 ans
  • 303 mots
  • 4
Étiqueté consommer, crustacés, fromages, fruits, légumes

ce qu’il faut manger en mai

Avec un peu de retard, mais nous le cachons en modifiant la date de publication, nous diffusons les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 2 mai 2016
  • / Laisser un commentaire sur Risotto aux asperges
  • 10 ans
  • 456 mots
  • 2
Étiqueté asperges, risotto

Risotto aux asperges

Comme l’asperge est un légume de saison et que nous avions envie de manger un risotto, nous avons mélangé asperges fraîches et […]

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Alimentation / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 1 mai 2016
  • / Laisser un commentaire sur Tarte noix de coco banane
  • 10 ans
  • 377 mots
  • 2
Étiqueté banane, coco, noix de coco, tarte

Tarte noix de coco banane

C’est à un « classique » que nous nous sommes attaqué : la tarte noix de coco – banane autrement dite : une tarte à […]

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Alimentation / Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 1 mai 2016
  • Un commentaire sur flan portugais ou pudim
  • 10 ans
  • 479 mots
  • 1
Étiqueté Flan, flan portugais, pudim

flan portugais ou pudim

Comme nous avons découvert qu’il existe un flan portugais (ce serait également un flan brésilien mais qui dans ce cas est réalisé avec du […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 25 avril 2016
  • / Laisser un commentaire sur Salade de pâtes aux carottes
  • 10 ans
  • 473 mots
  • 1
Étiqueté carotte, pâtes, salade, salade de pâtes

Salade de pâtes aux carottes

Lorsque nous réalisons des lunch box ou Bento pour notre déjeuner (ou lorsque nous réalisons un voyage conséquent en voiture), il n’est […]

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Cuisine
  • 25 avril 2016
  • 3 commentaires sur comment suivre mémé Moniq dans SnapChat
  • 10 ans
  • 349 mots
  • 4

comment suivre mémé Moniq dans SnapChat

La présence de la cuisine de mémé Moniq dans SnapChat, cela fait un moment qu’on y pense. Aussi, on a attendu de […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 avril 2016
  • / Laisser un commentaire sur Porc aux épices
  • 11 ans
  • 289 mots
  • 1
Étiqueté côte, épices, porc, steak

Porc aux épices

Cette recette de porc aux épices était initialement prévue pour des côtes de porc mais nous l’avons réalisé avec des steak de […]

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Accompagnement / Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 avril 2016
  • 2 commentaires sur haricots blancs cuits en pot dans l’eau
  • 11 ans
  • 657 mots
  • 4
Étiqueté bain-marie, haricot, haricot blanc, pot

haricots blancs cuits en pot dans l’eau

Il n’était pas facile pour nous trouver un titre qui puisse décrire notre recette de haricots hormis haricots blancs cuits en pot dans […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 8 avril 2016
  • / Laisser un commentaire sur maâkouda, galette de pommes de terre
  • 11 ans
  • 439 mots
  • 1
Étiqueté Algérie, maâkouda, Maroc, pomme de terre, Tunisie

maâkouda, galette de pommes de terre

La maâkouda, galettes de pommes de terre est consommée en Algérie, au Maroc et en Tunisie essentiellement pendant le mois de ramadan et peut […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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