Lentilles au foie gras
Une fois n’est pas coutume, personne ne nous a demandé la recette des lentilles au foie gras… Mais, comme nous sommes « transparente », Louis […]
Catégorie : salé
Nos recettes salées
Galette de spaghetti
Comment nous est venu cette idée de galettes de spaghetti ? Le lundi midi, en général, à la maison… c’est restes de […]
Pâtes fraîches au thé vert
On aime bien préparer des pâtes fraîches à la maison car contrairement à une idée reçue, c’est simple et pas si long […]
tarte à la carotte
Parfois certains cuisinent de la tarte à la carotte pour réussir à faire manger des carottes à leurs enfants sans que ceux ci s’en rendent compte… Enfin, […]
Oeuf mollet frit
Alors que dans Twitter on nous demandait la recette du sirop de thé qui se trouve déjà dans Snapguide mais aussi dans […]
Cornets de pizza ou pizza en cornet ;-)
La pizza, tout le monde connait… mais, c’est vrai qu’à la cuisine de mémé Moniq, si on n’aime pas revisiter les plats, […]
Boulettes farcies à la mozzarella sauce Alfredo
Ce n’est pas courant que nous mangions des boulettes à la maison… Mais, comme toujours, on se dit que nous devons essayer […]
Feuilletés au poireau
Nous avons pris un peu de retard ces dernières semaines… En effet, notre envoyée spéciale en Allemagne est de retour à la […]
Accompagnement / Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
Pommes de terre au chou-fleur et brocoli gratinées
Il existe mille et unes façon de préparer des pommes de terre… Il y a quelques jours, ce sont les pommes de […]
Pizza en torsades
Le samedi soir, c’est souvent pizza maison… on essaye de varier les recettes comme vous avez déjà pu le remarquer avec les […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
La recette des tripes façon mémé Moniq (tripes ch’ti)
Nous sommes 2 sur 4 à la maison à aimer les tripes, ce plat plat populaire, bon marché et nutritif des classes ouvrières […]
Coquillettes à la sauce de potiron
Chaque dimanche soir ou presque… c’est pâtes à la maison. Seulement, une fois, 2 fois, 3 fois des pâtes « basiques » c’est à […]
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Taggedfoie gras, lentille, verrine