brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie
On ne peut pas parler de nouveauté pour le brookie, car cela fait quelques années maintenant (depuis 2010 environ) qu’existe cette pâtisserie, […]
Catégorie : Patisserie
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
banana bread alias cake à la banane ou encore pain aux bananes
Pour notre banana bread, c’est la recette australienne du banana bread que nous utilisons. Cela semble évident pour ceux qui nous connaissent, car […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau de Pâques polonais : le babka
Évoqué la cuisine Polonaise ou plus exactement sa pâtisserie fait souvent remonter les noms de makotch, de placek ou de brioche polonaise popularisée par […]
cookies-brownie au chocolat
Difficile parfois de choisir entre cookies et brownies… Nous avons la solution pour vous : des cookies-brownie. L’une d’entre nous avait une […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde
Oui, oui, comme le dit le titre, il y a eu une transformation entre l’idée de départ et le résultat final, entre […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
pain aux flocons d’avoine et miel
L’une d’entre nous souhaitait un pain « sucré » pour le petit déjeuner (nous n’avons pas encore mis en place l’alternance entre les pains […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger
Pour une fois, ce gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger est une recette 100 % de notre invention 😊. Sur une base de […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
doigts de fée, une pâtisserie médiévale
Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]
gaufres flamandes fourrées à la cassonade
la recette des gaufres flamandes fourrées à la cassonade comme chez Meert
Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
quiche thon, carottes, oignons et cumin
Cela faisait pas mal de temps que nous n’avions pas préparé une quiche pour le vendredi soir… Voilà cet oublie réparé avec notre quiche […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
cake au miel à l’infusion (au thé)
Ce cake au miel possède une particularité, il est sans laitage… Pour remplacer le lait, nous avons privilégié une infusion (du thé). Sa […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau à la farine de châtaigne
Avant tout, ce gâteau à la farine de châtaigne est une pâtisserie sans gluten (pour ceux qui sont concernés). Et au final, nous avons […]
- 2
Taggedbrookie, brownie, cookie, cragel, cronut