Straw potatoes’ nests with andouillette
The straw potatoes’ nests are very easily and quickly prepared. No need to pre-cook the potatoes or anything. They are grated raw […]
Catégorie : Cuisine
Recettes et trucs de cuisine par des enfants pour les enfants
nids de pommes paille
Un nom bien poétique pour ces nids de pommes paille… En réalité, ces petits paillassons de pommes de terre s’apparentent aux röstis […]
gâteau à la cannelle
Ce gâteau à la cannelle est simple et facile à préparer. Trop diront certains mais c’est avant tout une base ! Vous […]
menus de la semaine du 18 au 24 juillet
Voici en temps et en heure nos menus du 18 au 24 juillet à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
garfou ou brioche à l’anis vert, citron et rhum
Le garfou ou galfe palois, galette des rois béarnaise, en forme de béret local est un gâteau très ancien qui a revu […]
tepache, la bière mexicaine à base d’ananas
Le tepache ou tepache de piña est une sorte de bière mexicaine à base d’ananas. La saveur de cette boisson fermentée nous […]
confiture de cerises à la menthe
Cette recette de confiture de cerises à la menthe manque à la série des recettes que nous avons utilisé suite à notre […]
muffins aux épinards
Ces muffins aux épinards permettent de changer de l’ordinaire et même de faire apprécier au plus grand nombre ce légume boudé surtout […]
ravioles d’escargots aux herbes
Nous sommes content du résultat des ravioles d’escargots aux herbes pour cette entrée un dimanche. Cela pourrait même convenir pour un repas […]
salade de lentilles au cumin
Nous avons renommé cette salade de lentilles au cumin car nous source indiquait salade de lentilles à l’orientale mais seul l’ajout de […]
oeufs de caille enrobés pour l’apéritif aux épices ou autres
On disposait de quelques oeufs de caille suite à la réalisations des tapas la veille. Aussi, il était facile de convertir ce […]
gâteau pavot coco
Ce gâteau pavot coco est un mariage original entre le pavot bleu, la noix de coco et le citron. À noter qu’il […]
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