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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Auteur/autrice : clara & yseult

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 20 avril 2014
  • 3 commentaires sur agneau de Pâques d’Alsace (Lammele) et lapin de Pâques
  • 12 ans
  • 260 mots
Étiqueté agneau, Alsace, alsacien, gâteau, lapin

agneau de Pâques d’Alsace (Lammele) et lapin de Pâques

Nous avions l’an dernier réalisé cette recette d’agneau de Pâques Alsacien (Lammele) et de lapin de Pâques, toutefois, nous avions oublié de la […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée
  • 20 avril 2014
  • / Laisser un commentaire sur Oeufs marbrés de Pâques
  • 12 ans
  • 230 mots
  • 3
Étiqueté dinosaures, marbré, oeuf, oeuf dur, Pâques

Oeufs marbrés de Pâques

Pâques est la saison des oeufs. Alors, pour ne pas déroger à la coutume de ce symbole chrétien décoré de façon originale. […]

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Boisson / Cuisine / Recettes
  • 2 avril 2014
  • / Laisser un commentaire sur Sirop de thé maison
  • 13 ans
  • 213 mots
Étiqueté recette, sirop, sirop de thé, thé

Sirop de thé maison

À la maison, on aime bien ajouter du sirop à l’eau (normal quand on possède un blog qui s’appelle oe dans l’eau […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 1 avril 2014
  • 2 commentaires sur mug cake au yaourt et aux pépites de chocolat au micro-ondes
  • 13 ans
  • 308 mots
  • 1
Étiqueté chocolat, mug cake, pépites, yaourt

mug cake au yaourt et aux pépites de chocolat au micro-ondes

Régulièrement, nos recettes de mug cakes au micro-ondes intéresse les internautes puisque c’est au tour du mug cake au yaourt et aux pépites […]

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Cuisine
  • 31 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur Et vous, quels sont vos habitudes alimentaires ?
  • 13 ans
  • 205 mots
  • 2
Étiqueté alimentation, habitudes alimentaires, repas

Et vous, quels sont vos habitudes alimentaires ?

L’infographie le temps de l’alimentation en France nous servira de base ! Eric Delcroix’s pin on Pinterest. Nos habitudes alimentaires sur la […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 26 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur Pain à l’épeautre et aux graines de courge
  • 13 ans
  • 552 mots
  • 2
Étiqueté courge, épeautre, graine de courge, pain

Pain à l’épeautre et aux graines de courge

Comme expliqué dans la recette du pain au muesli en couronne, nous aimons aussi changer de farines lorsque nous préparons nous-même notre […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 26 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur Risotto de crozets à la raclette
  • 13 ans
  • 322 mots
  • 1
Étiqueté crozet, raclette, risotto

Risotto de crozets à la raclette

De nos séjours aux sports d’hiver nous avons gardé une habitude à la maison : manger de temps à autres des crozets. […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 25 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur pain au muesli en couronne
  • 13 ans
  • 568 mots
  • 3
Étiqueté couronne, muesli, pain

pain au muesli en couronne

La couronne de pain au muesli fait partie de ce pains que nous fabriquons nous-mêmes. Varier les pains à la maison est une […]

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confitures et gelées / Cuisine / Préparation / Recettes
  • 25 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur Confit d’endives ou de chicons
  • 13 ans
  • 192 mots
Étiqueté chicon, confit, cuisine du Nord, endive

Confit d’endives ou de chicons

Saviez-vous que l’endive ou plutôt le chicon si l’on emploie le language de notre région est un proche parent de la chicorée […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 25 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur Muffins aux fraises Tagada
  • 13 ans
  • 138 mots
Étiqueté fraise tagada, gâteau, muffin

Muffins aux fraises Tagada

Le problème de ce type de pâtisserie n’est pas la difficulté de réalisation, mais de pouvoir conserver suffisamment de bonbons, en la […]

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Cuisine
  • 24 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur comment nous prenons nos plats en photo
  • 13 ans
  • 760 mots
  • 2
Étiqueté cuisine, food, photo, plat

comment nous prenons nos plats en photo

Certaines personnes nous demandent parfois comment nous réalisons nos prises de vue pour illustrer nos recettes. Nous avons tendance à répondre souvent […]

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Cuisine / Entrée / Micro-ondes / Plat / Recettes
  • 15 mars 2014
  • / Laisser un commentaire sur raviolis de courgette aux épinards
  • 13 ans
  • 426 mots
  • 1
Étiqueté courgette, épinard, mascarpone, poulet, raviolis

raviolis de courgette aux épinards

Pas bien difficile cette recette de raviolis de courgette aux épinards mis en dehors du pliage et peut-être de la cuisson qu’il est […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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