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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur crème dessert à l’avocat
  • 8 ans
  • 411 mots
  • 2
Étiqueté avocat, crème

crème dessert à l’avocat

Nous étions dubitatif ! Imaginez, de l’avocat sucré ! Mais, si vous nous connaissez, vous n’êtes pas surpris que nous ayons testé […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 3 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 480 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 1 décembre 2018
  • 4 commentaires sur poulet au vin blanc à l’estragon en sauce
  • 8 ans
  • 432 mots
  • 3
Étiqueté estragon, poulet, vin blanc

poulet au vin blanc à l’estragon en sauce

Juste avant de publier cette recette de poulet au vin blanc à l’estragon en sauce, nous avons publié celle de son accompagnement […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan
  • 8 ans
  • 413 mots
  • 3
Étiqueté ail, carotte, parmesan, thym

carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan

Nous avons préparé ces carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan pour accompagner du poulet au vin blanc à l’estragon […]

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Alimentation / Cuisine / Non classé
  • 30 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur cette semaine on fait la cuisine en 10 minutes
  • 8 ans
  • 936 mots
  • 3
Étiqueté cuisine en 10 minutes, rapide

cette semaine on fait la cuisine en 10 minutes

C’est en consultant le tableau du compte Pinterest de la cuisine de mémé Moniq : notre bibliothèque de livres culinaires que nous avons […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 30 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur potage de céleri et potimarron (ou potiron)
  • 8 ans
  • 332 mots
  • 2
Étiqueté céleri, crème, potage, potimarron, potiron

potage de céleri et potimarron (ou potiron)

Pas toujours facile de renouveler les soupes et potages. Mais, cette fois, nous avons trouver un assemblage agréable avec cette crème ou […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 29 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur flan au pain d’épices
  • 8 ans
  • 406 mots
  • 2
Étiqueté Flan, pain d'épices

flan au pain d’épices

Hier, on a publié la recette du poulet à la bière et bien aujourd’hui on ajoute la recette du dessert idéal pour un menu […]

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poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
  • 28 novembre 2018
  • 2 commentaires sur poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière
  • 8 ans
  • 508 mots
  • 1
Étiqueté bière, poulet

poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière

On doit le reconnaître nous avons été surpris par l’engouement à la question «est-ce que vous préparez aussi de la cuisine à […]

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Alimentation / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 27 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur la recette du kouglof de notre grand-mère ou kougelhopf sucré
  • 8 ans
  • 697 mots
  • 4
Étiqueté Alsace, brioche, gâteau, Kouglof

la recette du kouglof de notre grand-mère ou kougelhopf sucré

On donne l’impression d’être en pleine période alsacienne avec nos bredele et la publication de  la recette du kouglof sucré de notre grand-mère […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 26 novembre 2018
  • 2 commentaires sur bredele : billes noires
  • 8 ans
  • 470 mots
  • 2
Étiqueté Alsace, amande, bredele, chocolat, noël

bredele : billes noires

Le mois de décembre approche et avec lui le retour dans notre famille à moitié alsacienne des bredele (les petits biscuits alsaciens du […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 26 novembre 2018
  • 2 commentaires sur menus du 17 au 23 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 480 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 17 au 23 novembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 novembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur poulet aux châtaignes
  • 8 ans
  • 447 mots
  • 2
Étiqueté châtaignes, noël, poulet

poulet aux châtaignes

La saison de Noël approche aussi il était tentant d’essayer de préparer un plat de tous les jours avec des marrons ! […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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