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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : sucré

Cuisine / Recettes / sucré
  • 16 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite
  • 9 ans
  • 384 mots
  • 3
Étiqueté arc en ciel, glace, ice cream float, ourson, popsicle

popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite

Cette glace arc-en-ciel au Sprite est dans le même esprit que la glace que nous avions réalisé en 2015 avec des oursons en gélatine […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 12 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur crème chocolat à l’avocat
  • 9 ans
  • 627 mots
  • 1
Étiqueté avocat, chocolat, crème, mousse

crème chocolat à l’avocat

Depuis le temps que nous voyons passer des recettes alliant le chocolat à l’avocat, à force on se dit que cela doit […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes / sucré
  • 12 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicle : glace verte au concombre
  • 9 ans
  • 520 mots
  • 1
Étiqueté esquimaux, glace, popsicle, sorbet

popsicle : glace verte au concombre

Le maître mot de cet été devrait être popsicles (on vous explique juste après ce que c’est ;). Aussi, en ce moment […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 11 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur Inspiration smoothie : des recettes et des idées
  • 9 ans
  • 685 mots
  • 62
Étiqueté smoothie

Inspiration smoothie : des recettes et des idées

Régulièrement nous postons des images de smoothies. Jusqu’ici nous indiquions l’article nos recettes de smoothie et le carotte pêche pour un concours US mais […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 juin 2017
  • 2 commentaires sur gâteau de quinoa aux noix et bananes
  • 9 ans
  • 682 mots
  • 6
Étiqueté banane, gâteau, noix, quinoa

gâteau de quinoa aux noix et bananes

Ce gâteau de quinoa aux noix et bananes nous intéressait… car pour une fois on pouvait tester les graines de quinoa dans une […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 8 juin 2017
  • 2 commentaires sur glace aux éclats de brownies (brownie bites)
  • 9 ans
  • 587 mots
  • 1
Étiqueté brownie, brownie bites, glace

glace aux éclats de brownies (brownie bites)

À notre retour de Londres, nous avons rapporté des petits morceaux de brownie (brownie bites) qui, pour tout dire, n’étaient pas très […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur cake aux fruits secs
  • 9 ans
  • 577 mots
  • 1
Étiqueté cake, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs

Voici l’une des vieilles recettes qui nous a été demandé avec cette recette de cake aux fruits secs. Vieille dans le sens que […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 1 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur yaourts marbrés glacés
  • 9 ans
  • 421 mots
  • 3
Étiqueté glace, yaourt

yaourts marbrés glacés

Pour changer de façon de le consommer les yaourts, nous avons testé la préparation de yaourts marbrés glacés en popsicle. La base des nôtres étaient des yaourt […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 mai 2017
  • Un commentaire sur brioche marbrée au chocolat
  • 9 ans
  • 665 mots
  • 3
Étiqueté brioche, chocolat, marbré

brioche marbrée au chocolat

On se disait que l’on faisait des gâteaux marbrés, alors pourquoi pas une brioche marbrée au chocolat ! Par jeu on a […]

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Cuisine / Dessert / Entrée / Recettes / salé / sucré
  • 21 mai 2017
  • 2 commentaires sur toast de patate douce ou tartine de patate douce
  • 9 ans
  • 730 mots
  • 1
Étiqueté barbecue, four, grille pain, patate douce, tartine

toast de patate douce ou tartine de patate douce

Nous avions suivi l’été dernier l’apparition des toast de patate douce. On l’admet, nous avons été lents à la détente 😉 Mais, depuis […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mai 2017
  • / Laisser un commentaire sur petits biscuits au chocolat
  • 9 ans
  • 478 mots
  • 1
Étiqueté biscuit, blanc d'oeuf, chocolat

petits biscuits au chocolat

Cette recette de petits biscuits au chocolat a été réalisé à cause mais plus certainement grâce aux entremets que certains adorent à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 mai 2017
  • Un commentaire sur brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie
  • 9 ans
  • 636 mots
  • 2
Étiqueté brookie, brownie, cookie, cragel, cronut

brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie

On ne peut pas parler de nouveauté pour le brookie, car cela fait quelques années maintenant (depuis 2010 environ) qu’existe cette pâtisserie, […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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