confiture de cerise
C’est le début de la grande saison des confitures qui se terminera en septembre-octobre avec les pommes et les poires. Mais, pour […]
Catégorie : sucré
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
la recette du langhopf, la brioche cousine du kouglof
Vous connaissez certainement le kouglof mais beaucoup moins son cousin le langhopf. C’est toujours une brioche , donc une pâte levée mais […]
panna cotta matcha (au thé vert)
Pour changer de la panna cotta à la vanille, on peut la parfumer au thé vert matcha et on obtient de la […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Faire des langues de chat maison
Cela faisait longtemps, très longtemps que nous n’avions pas préparé de langues de chat à la maison. L’idée nous est venu en […]
Comment faire du beurre de pêches
Comment à débuter cette recette beurre de pêches ? En préparant les courses de la semaine nous avons remarqué qu’il y avait […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau aux dattes moelleux
Cela faisait longtemps que nous n’avions pas préparé un gâteau aux dattes. Nous avons remarqué que pendant le ramadan, chez notre primeur, […]
mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes
Une nouvelle recette de mug cake avec le combo chocolat / beurre de cacahuètes vient rejoindre les autres dans Qu’est ce qu’un mug cake ?. […]
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popovers, les Yorkshire puddings plutôt sucrés
La seule différence qu’il y a entre les popovers (« pop » pour sauter et « over » au-dessus du moule) et les Yorkshire puddings anglais […]
mkhanfar ou crêpes berbères
On peut facilement confondre ces crêpes berbères mkhanfar avec des crêpes 1000 trous dénommées bakhrir (nous étions persuadé d’avoir publié la recette…). Par […]
panna cotta vanille au sirop de sucre de canne ou d’agave
C’est une solution simple de préparer une panna cotta pour un dessert. On en profite avec cette panna cotta vanille au sirop de […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
petits gâteaux aux dattes
Non, ces petits gâteaux aux dattes ne sont pas une pâtisserie typique du ramadan. Que dire de ces gâteaux qui sont faciles […]
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