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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : salé

Nos recettes salées

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes
  • 1
  • 5
Tagged10 minutes, cuisine, cuisine en 10 minutes, repas

Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes

Rappelez-vous fin novembre, nous avions publié, cette semaine on fait la cuisine en 10 minutes. On vous l’avait annoncé, nous avons tenté […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 27 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on hachis de betterave à la crème
  • 2
Taggedbetterave

hachis de betterave à la crème

Comme nous finalisons notre Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes, nous devons d’urgence publier la dernière recette en […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on wok de poulet aux légumes et nouilles de riz
  • 2
Taggedlégumes, nouilles de riz, poulet, wok

wok de poulet aux légumes et nouilles de riz

Cela faisait longtemps que nous n’avons pas publié une recette de wok… c’est réparé avec ce wok de poulet aux légumes et nouilles […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 24 janvier 2019
  • 2 commentaires sur soupe à l’oignon gratinée ou non
  • 2
Taggedfromage, oignon, potage, soupe

soupe à l’oignon gratinée ou non

On se dépêche de publier notre recette de soupe à l’oignon gratinée ou non car dans certains groupes de Facebook, des internautes […]

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Cuisine / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 21 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on tourte au thon et aux olives
  • 3
Taggedolive, poivron, thon, tomate, tourte

tourte au thon et aux olives

En un mot, voici la fin de l’Arlésienne de la publication de la recette de notre tourte au thon et aux olives […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 janvier 2019
  • Un commentaire sur pâtes au pourpier d’hiver
  • 4
Taggedpâtes, pourpier, pourpier d'hiver, spaghetti

pâtes au pourpier d’hiver

Une sauce originale pour accompagner des pâtes comme des spaghetti : elle est à base de pourpier d’hiver ! Cela nous a […]

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endives garnies au thon
Cuisine / Cuisine du Nord / Entrée / Recettes / salé
  • 13 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on endives garnies au thon
Taggedapéritif, chicon, endive, thon

endives garnies au thon

Une recette expresse à réaliser pour un apéritif à l’improviste ou pas. Comme nous sommes du Nord, on pourrait aussi nommer cette […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 9 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on laxpudding ou pudding de saumon
  • 1
Taggedlaxpudding, Pays Nordique, pomme de terre, pudding de saumon, saumon

laxpudding ou pudding de saumon

Depuis que nous avons fait nos séjours dans le Nord de l’Europe (Cap Nord pour nos parents, le cercle polaire en décembre […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 8 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on huîtres rôties au champagne
  • 2
Taggedchampagne, huître, huîtres chaudes, huîtres gratinées

huîtres rôties au champagne

Pour le réveillon de Noël, si le mari des pépé Moniq est à table, on sait qu’il faut lui préparer des huîtres […]

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Accompagnement / Cuisine / Dessert / Recettes / salé / sucré
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on poêlée de cubes de potiron
  • 1
Taggedpotiron

poêlée de cubes de potiron

Généralement, lorsque l’on évoque le potiron on pense à de la soupe… plus rarement à un accompagnement de légumes ! Alors on […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on recette rapide de poulet au paprika
  • 2
Taggedpaprika, poulet

recette rapide de poulet au paprika

Comme nous l’avons indiqué lors de la diffusion des images dans les réseaux sociaux l’expérience de la cuisine en 10 minutes (Nous avons […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 16 décembre 2018
  • /Laisser un commentaire on oeufs au cervelas
  • 1
Taggedcervelas, oeuf

oeufs au cervelas

On continu dans la série des recette de la cuisine en 10 minutes… avant d’écrire un article récapitulatif sur cette expérience. En […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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