Ardéchois, gâteau à la crème de marrons
L’une d’entre nous a voulu ce bon gâteau aux saveurs de l’automne pour son anniversaire : un ardéchois, un gâteau à la crème […]
Catégorie : Patisserie
croissants aux noisettes
Parfois, il ne faut pas grand chose pour décider d’une recette comme ces croissants aux noisettes. Ici, c’était l’envie de tester un emporte […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
tiramisu au rhum, la recette
Nous avons attendu un peu avant de publier la recette de notre tiramisu au rhum car nous trouvions que c’était trop proche […]
recette de la tarte poire chocolat
Encore à cette période, la tarte poire chocolat reste encore de saison… On pourrait même dire que c’est une tarte poire chocolat […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
tarte au potiron à la farine de châtaignes et quelques biscuits
Cette tarte au potiron à la farine de châtaignes est terriblement de saison en cette période de fin d’automne, avec l’approche de l’hiver… […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
ropfküche ou gâteau Alsacien aux noix
En Alsace, comme gâteau, il y a le Kouglof, le (la) Bretzel, le Streussel, le Mannele (Männele) mais aussi le ropfküche dans la région d’Oberbai. C’est […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
beignets au fers à beignets (moules à beignets)
Avant tout, il est indispensable pour cette recette de beignets au fers à beignets de posséder ces outils, les fers à beignets […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
pain d’épices en bocaux : la recette
Quelle drôle d’idée que préparer du pain d’épices en bocaux ! Certains penseront cela. Mais, fort de l’expérience que nous avions en réalisant un […]
brioche raisins noisettes
On aime bien toutes les brioches à toutes heures de la journée : au petit déjeuner, en désert, au goûte. Bref, il n’y […]
Cuisine / Patisserie / Plat / Recettes / salé
tarte de pommes de terre aux anneaux d’encornets
Une petite recette de tarte salée. En réalité, nous cherchions une version de recette d’encornets différents. Nous avons trouvé cette recette de […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Hélénettes aux noisettes ou aux amandes
Besoin de réaliser des biscuits de manière expresse ? Les hélénettes sont parfaites pour ça ! En 15 min à tout casser […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Bredele : petits fours aux raisinés et noix de coco
La longue ribambelle de nos recettes de bredele s’agrandit encore avec ces petits fours aux raisinés et noix de coco. Waltraud Bechtold nous en a […]
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