bredele à la cannelle : la recette
En cette période précédent Noêl nous adorons les bredele. Depuis quelques temps nous en publions dans ce blog… mais la véritable période des […]
La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille
En cette période précédent Noêl nous adorons les bredele. Depuis quelques temps nous en publions dans ce blog… mais la véritable période des […]
À la maison, nos avons une presse à biscuits. En effet, notre mère comme toutes bonnes alsaciennes l’avait achetée quand elle était […]
Cela faisait « longtemps » que nous n’avions pas publié une recette de bredele, ces petits biscuits Alsacien précédents Noël. Ce fois ce sont […]
Nous avons réalisé cette tarte au potimarron, à la feta et à l’oignon rouge pour l’anniversaire de l’une d’entre nous. Ce fut […]
Une tarte sans bords toute simple à réaliser. La tarte fine aux oignons rouges et fromage frais est une bonne idée pour […]
Cette fois ce sont des coeurs glacés que nous avons préparés comme bredele. Pour mémoire les bredele sont les petits gâteaux et sablés d’Alsace pour la période précédant Noël. […]
Une amie qui suit mémé Moniq a envoyé à l’une d’entre nous un Snapchat avec un croissant à la cannelle. Grande fan […]
Ah, c’est toujours ambigüe lorsque l’on parle de baisers et de pâtisserie… on se doit d’ajouter le terme biscuit pour bien dire que nous évoquons les bredele qui portent ce nom… De plus, pour les germanophile, ils savent peut être que le baiser allemand est la meringue ! Pas facile d’y retrouver son latin… dans toutes ces histoires de baisers.
Selon Internet, la sharlotka (prononcer charlotka) est un gâteau aux pommes russe ou polonais (szarlotka). Des pommes, même si ce n’était pas une année […]
Drôle de nom que crottes de cheval pour ces nouveaux bredele. Là encore, nous ne savons pas pourquoi ce nom est donné à […]
On adore la tradition des bredeles d’Alsace (voir nos autres recettes de bredele). De plus, il y en a pour tout les goût […]
À la maison, nous ne sommes pas forcément très « tarte aux fruits« … une de temps à autre ça passe, sinon on a […]
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TaggedAlsace, biscuit, bredele, sablé