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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : sablé

nos recettes de bredele
Bredele / Cuisine / Dessert / Nos recettes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 octobre 2018
  • Un commentaire sur nos recettes de bredele
Taggedbiscuit, bredele, four, gâteau, noël

nos recettes de bredele

Cette page sera appelé à évoluer constamment surtout en période de fin d’année car elle rassemble nos recettes de bredele. Et déjà, […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 27 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on sablés au comté et au sésame
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Taggedbiscuit, comté, sablé, sésame

sablés au comté et au sésame

En cette période de Noël, les filles d’Alsacienne ont du mal à réprimer leurs envies de sablés sucrés… Mais, ce n’est pas […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 décembre 2017
  • /Laisser un commentaire on bredele à la cannelle : la recette
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TaggedAlsace, biscuit, bredele, sablé

bredele à la cannelle : la recette

En cette période précédent Noêl nous adorons les bredele. Depuis quelques temps nous en publions dans ce blog… mais la véritable période des […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 novembre 2017
  • /Laisser un commentaire on nos nouveaux bredele : des coeurs glacés
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Taggedbiscuit, bredele, coeurs glacés, noël, sablé

nos nouveaux bredele : des coeurs glacés

Cette fois ce sont des coeurs glacés que nous avons préparés comme bredele. Pour mémoire les bredele sont les petits gâteaux et sablés d’Alsace pour la période précédant Noël. […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 19 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan
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Taggedbouchon, gâteau, parmesan, sablé

Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan

Nous recherchions des petits gâteaux apéritifs pour changer des habitudes et notre dévolu s’est jeté sur des bouchons au parmesan, un petits gâteaux […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 décembre 2014
  • /Laisser un commentaire on sablés au thé
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Taggedsablé, sablés au thé, thé

sablés au thé

C’est l’une des nouveautés de l’année… Outre que nous mangeons désormais souvent à la cantine le midi, l’une d’entre nous deux, le vendredi […]

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Cuisine / Entrée / Recettes
  • 2 février 2014
  • /Laisser un commentaire on sablés patate douce et coriandre
  • 1
Taggedcoriandre, patate douce, patisserie, sablé, salé

sablés patate douce et coriandre

Comme expliqué dans le billet précédent, c’est suite à la demande de Marianne, dans Foodreporter, sur l’image Cookies au parmesan et graines de nigelle […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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