couscous aux boulettes de kefta
Une fois encore notre couscous a eu un grand retentissement… Cette fois nous avons préparé un couscous aux boulettes de kefta. Notre […]
Catégorie : Plat
Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants
boeuf au wok : une recette
Cuisiner au wok est presque inscrit dans la structure pour nous préparer des menus varier 😉 Cette semaine c’était un boeuf au wok […]
timbale milanaise : une recette des années 50
Parfois il y a des recettes comme cette timbale milanaise dont on aimerait bien voir la recette sollicité par les internautes. Maintenant reste […]
wok de poulet aux légumes
Cela faisait un certain temps que nous n’avions pas préparé un wok. C’est chose faite avec ce wok de poulet aux légumes, un wok […]
rôti de dindonneau au citron confit
C’est le grand retour de l’autocuiseur autrement dit de la cocotte minute dans la cuisine de mémé Moniq avec ce rôti de dindonneau […]
filet de poisson au gingembre
Un filet de poisson au gingembre. Dans l’absolue, cela n’a rien d’extraordinaire… même si cela rappelle les saveurs d’Asie ou de Mauritanie. Simple […]
saucisse-lentilles à l’autocuiseur
Notre recette de saucisse-lentilles a été crédité du #chichedefi réussi 🙂 Mais qu’est ce que #chichedefi ? La chaire ANCA, chaire de mécénat d’AgroParisTech transmets des […]
cocotte de poulet à la mexicaine
Régulièrement à la maison nous préparons de la cuisine exotique… Ce dimanche là, c’était mexicain avec cette cocotte de poulet à la […]
rôti de boeuf braisé au four
Dans la précipitation actuelle… nous avons choisi de préparer un rôti de boeuf braisé pensant naïvement à un rôti de boeuf au four ayant […]
pâtes au ragoût de poulet
Il est rare que nous préparions une sauce aussi riche pour accompagner nos pâtes du dimanche soir que pour ces pâtes au […]
saumon au poivre vert
Comme pour avoir un souvenir de notre voyages en Scandinavie, nous avons souhaité préparer du saumon… Seulement, nous devions trouver une façon […]
salade d’oeuf
La salade d’oeuf est une spécialité Alsacienne et c’est la plus Alsacienne d’entre nous qui nous a préparé ce plat rapide accompagné pour […]
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Taggedagnea, boeuf, boulette, épice, Kefta