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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Auteur/autrice : clara & yseult

Cuisine / Recettes / sucré
  • 21 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur pavés à l’avoine ou galettes d’avoine
  • 9 ans
  • 544 mots
  • 1
Étiqueté avoine, galette, gâteau, pavé

pavés à l’avoine ou galettes d’avoine

Que ce soit sous la forme de pavés ou de galettes, cette recette de pavés à l’avoine ou de galettes d’avoine fera […]

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Boisson / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 20 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicles à la pastèque maison
  • 9 ans
  • 405 mots
  • 2
Étiqueté boisson, glace, pastèque, popsicle

popsicles à la pastèque maison

Rien de surprenant de publier de nouveau une recette de popsicles avec la chaleur quelque soit les régions de France. Cette fois c’est […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 19 juin 2017
  • Un commentaire sur rillettes de thon à l’avocat
  • 9 ans
  • 345 mots
  • 2
Étiqueté avocat, rillettes, thon

rillettes de thon à l’avocat

Nous sommes dans une période : on étend des choses sur du pain ou des crackers en entrée, en en-cas ou en apéritif […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur kouign-amann ou kouign amann
  • 9 ans
  • 696 mots
  • 2
Étiqueté bretagne, gâteau, kouign-amann

kouign-amann ou kouign amann

Le kouign amann est une véritable institution bretonne, un gâteau de Douarnenez. Kouign signifie «gâteau» et amann «beurre» ce qui donne des indications […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur gratin de macaronis au chou-fleur
  • 9 ans
  • 433 mots
  • 3
Étiqueté chou-fleur, gratin, macaronis, pâtes

gratin de macaronis au chou-fleur

Au moins une fois par semaine c’est un repas de pâtes à la maison comme cette recette de Gratin de macaronis au […]

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Cuisine / Recettes / sucré
  • 16 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite
  • 9 ans
  • 384 mots
  • 3
Étiqueté arc en ciel, glace, ice cream float, ourson, popsicle

popsicles : glace arc-en-ciel au Sprite ou oursons au Sprite

Cette glace arc-en-ciel au Sprite est dans le même esprit que la glace que nous avions réalisé en 2015 avec des oursons en gélatine […]

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Cuisine
  • 15 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur Finger cake glacé : la recette de ce gâteau glacé
  • 9 ans
  • 433 mots
  • 2

Finger cake glacé : la recette de ce gâteau glacé

Les gâteaux glacés sont une bonne solution par les chaleurs actuelles et ce finger cake glacé est un bon choix 😉 En […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 15 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur haricots blancs à la sauce tomate
  • 9 ans
  • 423 mots
  • 1
Étiqueté haricot, haricot blanc, sauce tomate, tomate

haricots blancs à la sauce tomate

Parfois, pour changer de recettes d’haricots blancs, la tentation est forte de préparer des haricots blancs à la sauce tomate. Rien de sorcier […]

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Alimentation / Cuisine / Préparation / Recettes
  • 13 juin 2017
  • Un commentaire sur Tout sur le beurre clarifié y compris le préparer au micro-ondes
  • 9 ans
  • 524 mots
  • 2
Étiqueté beurre, beurre clarifié

Tout sur le beurre clarifié y compris le préparer au micro-ondes

Faire son beurre clarifié au micro-ondes est un jeu d’enfant et pas besoin d’en acheter ! On espère vous dire ce qu’il […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 13 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur carottes et oignons caramélisés aux amandes
  • 9 ans
  • 393 mots
  • 2
Étiqueté carotte, légume, légumes, oignon

carottes et oignons caramélisés aux amandes

Les accompagnement de carottes sont fréquents mais nous apprécions particulièrement cette recette de carottes et oignons caramélisés aux amandes. Dans Instagram de mémé […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur marinade pour du steak à griller ou contre-filet mariné
  • 9 ans
  • 419 mots
  • 1
Étiqueté contre-filé, marinade, steak, viande

marinade pour du steak à griller ou contre-filet mariné

Après le rôti de bœuf au chocolat en croûte et le steak frites façon cajun aux fruits pour la 3e pièce offerte par Les beaux […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur burgers de poulet à la crème d’avocat
  • 9 ans
  • 534 mots
  • 2
Étiqueté avocat, burger, handburger, poulet, volaille

burgers de poulet à la crème d’avocat

Bien sûr on peut manger un handburger dans une chaînes de restauration rapide, certains restaurants se sont également spécialisés dans le burger… […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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