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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : parmesan

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 mai 2017
  • 2 commentaires sur poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail
  • 2
Taggedail, crème, parmesan, pomme de terre, poulet

poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail

Cette recette de poulet et pommes de terre au parmesan et crème à l’ail est un plat tout en un c’est à dire […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 1 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on chips de courgette au parmesan grillées au four
  • 1
Taggedcourgette, grill, grillé, parmesan

chips de courgette au parmesan grillées au four

Ces chips de courgette au parmesan grillées au four ne sont pas de vrais chips mais plutôt des rondelles de courgette au parmesan. […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 29 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron
  • 2
Taggedasperge, asperge verte, citron, pané, panure

poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron

Le poulet et asperges vertes panés au parmesan et citron est un plat très facile à faire et aux saveurs étonnantes. En une seule […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 19 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan
  • 1
Taggedbouchon, gâteau, parmesan, sablé

Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan

Nous recherchions des petits gâteaux apéritifs pour changer des habitudes et notre dévolu s’est jeté sur des bouchons au parmesan, un petits gâteaux […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 29 août 2016
  • /Laisser un commentaire on poulet pané au parmesan et courgettes poêlées
  • 1
Taggedcourgette, parmesan, poêle, poulet

poulet pané au parmesan et courgettes poêlées

Dans cette recette de poulet pané au parmesan et courgettes poêlées, ce qui a retenu notre attention à tout de suite que […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 9 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on Roulades de poulet ou roulades de poulet fromage jambon
  • 2
Taggedfromage, jambon, parmesan, poulet, roulade

Roulades de poulet ou roulades de poulet fromage jambon

Ce mercredi là, nous n’avions pas été vigilant dans l’établissement de nos menus car le midi c’était la recette des roulades de poulet, […]

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Cuisine / fromage / Plat / Recettes / salé
  • 25 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella
  • 3
Taggedmozzarella, nid, parmesan, pâtes, spaghetti

nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella

L’idée de changer la présentation du service des spaghetti nous attire toujours. De plus, réaliser un nid de pâtes fourré de mozzarella est très […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 7 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Saumon au four en croûte mayonnaise comme à la TV
  • 1
  • 6
Taggedfour, mayonnaise, parmesan, poisson, saumon

Saumon au four en croûte mayonnaise comme à la TV

Nous n’avons pas résisté à l’envie de prendre au mot la publicité pour la mayonnaise Amora qui propose de mettre à cuire […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 2 février 2014
  • 1
Taggedcookie, nigelle, parmesan, patisserie, salé

cookies au parmesan et aux graines de nigelle

On se disait bien chez l’épicier en face que nous aurions besoin de graines de nigelle lorsque nous avons acheté le paquet […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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