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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur burgers de lentilles à la thaïe
  • 8 ans
  • 881 mots
  • 2
Étiqueté burger, hamburger, lentilles

burgers de lentilles à la thaïe

Avec des burgers maison, on peut varier les plaisirs. Le steak peut facilement être remplacé, comme dans ce burger au saumon fumé ou dans […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 19 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur buns ou pains à burger maison
  • 8 ans
  • 642 mots
  • 3
Étiqueté buns, hamburgers, pain, pain à burger

buns ou pains à burger maison

Dès que l’on veut préparer des hamburgers maison, il est nécessaire de prévoir les pains à burger autrement dit les buns qui […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur popsicles à la rose
  • 8 ans
  • 370 mots
  • 2
Étiqueté glace, popsicles, rose

popsicles à la rose

Vous ne devez pas désespérer lorsque vous nous demandez une recette. Car comme pour cette recette de popsicles à la rose… tout […]

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saucisses à la picarde
Cuisine / Cuisine du Nord / Mijoteuse / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 18 juillet 2018
  • 2 commentaires sur saucisses à la picarde
  • 8 ans
  • 490 mots
  • 2
Étiqueté chipolata, pomme de terre, pruneaux, raisins secs, saucisses

saucisses à la picarde

Cette recette de saucisses à la picarde est un grand classique de la maison lorsque nous devons recevoir. Nos parents on découvert […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur confiture de griottes maison
  • 8 ans
  • 434 mots
  • 4
Étiqueté cerise, confiture, griotte

confiture de griottes maison

Dernière recette de confiture pour aujourd’hui, la confiture de griottes. Pour mémoire, les griottes sont des petites cerises acides !  Comme indiqué […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur faire sa confiture de cassis maison
  • 8 ans
  • 527 mots
  • 2
Étiqueté cassis, confiture

faire sa confiture de cassis maison

Pour continuer notre série confitures du jour, ce sera confiture de cassis aujourd’hui. C’est vrai qu’en ce moment, c’est la période des […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur confiture de groseilles à maquereau au whisky
  • 8 ans
  • 579 mots
  • 4
Étiqueté confiture, groseilles à maquereau, whisky

confiture de groseilles à maquereau au whisky

Ce mardi ce sera confiture sur la cuisine de mémé Moniq et on débute avec la confiture de groseilles à maquereau au whisky. […]

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Cuisine / Entrée / Entremet / Recettes / Sucré salé
  • 17 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur crèmes brûlées au poireau
  • 8 ans
  • 765 mots
  • 3
Étiqueté crèmes brûlées, poireau

crèmes brûlées au poireau

Pourquoi des crèmes brûlées au poireau vous direz-vous ? Nous avons pensé préparer un menu spécial avec une entrée qui ressemble à […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 16 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 7 au 13 juillet dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 7 au 13 juillet dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 14 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project
  • 8 ans
  • 1 076 mot
  • 1
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Étiqueté potée, poule, poule au pot

Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project

Pour ceux qui nous suivent dans les réseaux sociaux vous êtes nombreux à attendre la vidéo de cette poule au pot de de […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 14 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur faire son pain fermier soi-même
  • 8 ans
  • 620 mots
  • 2
Étiqueté farine complète, farine de seigle, pain, pain fermier

faire son pain fermier soi-même

Régulièrement nous publions certains de nos pains (pas tous ;). Cette fois c’est le pain fermier qui se fait remarquer et se […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 13 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur mousse de bananes
  • 8 ans
  • 442 mots
  • 2
Étiqueté banane, fruit, mousse

mousse de bananes

Avec des bananes mûres, il est possible de réaliser un gâteau (type banana bread), mais aussi une mousse de bananes ! Dans […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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