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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Plat

Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants

Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 avril 2020
  • 2 commentaires sur pâtes au citron, une nouvelle recette
  • 2
Taggedcitron, pâtes

pâtes au citron, une nouvelle recette

Parfois il arrive que nous retrouvions une recette sous une autre forme que celle que nous avons déjà publié. C’est le cas […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 22 avril 2020
  • /Laisser un commentaire on pommes de terre fourrées au four
  • 3
Taggedpomme de terre

pommes de terre fourrées au four

Il existe beaucoup de recette de pommes de terre au four mais aussi de pommes de terre fourrées au four. C’est l’une […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 18 avril 2020
  • /Laisser un commentaire on Soupe à la choucroute
  • 2
Taggedchoucroute, potage, soupe

Soupe à la choucroute

Cette recette de soupe à la choucroute nous vient tout droit de Lituanie. Là-bas, elle est dégustée au petit-déjeuner lors des lendemains […]

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recettes de pâtes
Cuisine / Nos recettes / Plat / Recettes / salé
  • 30 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on recettes de pâtes
Taggedpâtes

recettes de pâtes

Comment nous est venue cette idée de dédier une page de notre blog aux recettes de pâtes ? C’est ce week-end, en […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on pâtes à la sauce de pois chiches
  • 2
Taggedfarfalle, papillons, pâtes, pois chiche

pâtes à la sauce de pois chiches

L’idée de ces pâtes à la sauce de pois chiches (des farfalles ou papillons) en voyant dans une revue US une recette […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on sauté de boeuf au vin rouge
  • 4
Taggedboeuf, cuisine au vin, vin, vin rouge

sauté de boeuf au vin rouge

Pour ce sauté de boeuf au vin rouge, toutes les cuissons sont faites à la poêle ou en casserole pour la sauce. […]

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Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 7 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on potée ardennaise
  • 3
Taggedcarotte, chou, potée

potée ardennaise

Il existe de nombreux types de potées ! Pour nous cette fois c’était une potée ardennaise (des Ardennes 😉 Normal de trouver […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 7 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on spaghetti aux poireaux et bacon
  • 2
Taggedbacon, pâtes, poireau, spaghetti, tagliatelle

spaghetti aux poireaux et bacon

Le dimanche approche et avec lui l’arrivée d’une nouvelle recettes de pâtes… Mais un soir d’octobre dernier c’était des spaghetti aux poireaux […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on pot au feu végétarien
  • 2
Taggedcarotte, légumes, navet, poireau

pot au feu végétarien

Le pot au feu est un plat d’hiver par excellence ! Comme nous avons découvert qu’il existait du pot au feu végétarien […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on chili con carne texan
  • 2
Taggedchili, épices, haricots rouges

chili con carne texan

Nous n’avions pas pensé avec cette photo de chili con carne texan mettre en place les prémices à une discussion sur l’origine […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on gratin de cannellonis aux épinards et parmesan
  • 2
Taggedcannellonis, épinard, parmesan, pâtes

gratin de cannellonis aux épinards et parmesan

Si nous préparons des pâtes chaque semaine et parfois des lasagnes, il est plus rare que nous cuisinions des cannellonis. Non pas […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 29 février 2020
  • Un commentaire sur jambon blanc poêlé sauce au whisky
  • 3
Taggedcognac, jambon, whisky

jambon blanc poêlé sauce au whisky

Cette recette de jambon blanc poêlé sauce au whisky fait suite à un souvenir d’enfance que nous avons voulu « amélioré ». Noté dès […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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