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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Entrée

Recettes de cuisine : des entrées de Mémé Moniq. Des recettes : entrées par des enfants pour les enfants

Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 24 juillet 2020
  • Un commentaire sur muffins aux épinards
  • 2
Taggedépinard, muffins

muffins aux épinards

Ces muffins aux épinards permettent de changer de l’ordinaire et même de faire apprécier au plus grand nombre ce légume boudé surtout […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 23 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on ravioles d’escargots aux herbes
  • 3
Taggedescargot

ravioles d’escargots aux herbes

Nous sommes content du résultat des ravioles d’escargots aux herbes pour cette entrée un dimanche. Cela pourrait même convenir pour un repas […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 23 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on salade de lentilles au cumin
  • 2
Taggedlentille

salade de lentilles au cumin

Nous avons renommé cette salade de lentilles au cumin car nous source indiquait salade de lentilles à l’orientale mais seul l’ajout de […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 20 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on tapas de moules aux poivrons
  • 2
Taggedmoules, poivron, tapas

tapas de moules aux poivrons

Les tapas, ce n’est pas un repas de chez nous mais plutôt d’Espagne. On a souhaité faire une soirée tapas et ces […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 16 juillet 2020
  • Un commentaire sur gratins d’escargots à la crème
  • 2
Taggedcrème brulée, escargot, gratin

gratins d’escargots à la crème

Ces gratins d’escargots à la crème peuvent aussi être appelés de la crème brûlée aux escargots selon les envies de chacun (toutefois, […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 9 juillet 2020
  • Un commentaire sur Oeuf à la coque en mousseline de pomme de terre
  • 2
Taggedoeuf, pomme de terre, purée

Oeuf à la coque en mousseline de pomme de terre

L’œuf se marie à merveille avec la purée, comme dans cette recette d’oeuf à la coque en mousseline de pomme de terre […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 7 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux 3 poivrons
  • 2
Taggedpoivron, tarte, tarte salée

Tarte aux 3 poivrons

Cette tarte aux 3 poivrons toute simple égaiera vos pique-niques d’été ou vos plateaux TV ! Il faut dire que cette pâtisserie […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 6 juillet 2020
  • /Laisser un commentaire on soupe froide de brocolis aux noix
  • 2
Taggedbrocoli, potage, soupe

soupe froide de brocolis aux noix

Cette année, nous nous sommes dit que pendant l’été régulièrement nous préparerons des soupes froides… Voici l’une d’elles : la soupe froide de […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 27 juin 2020
  • 3 commentaires sur houmous de lentilles et fenouil
  • 2
Taggedfenouil, lentille

houmous de lentilles et fenouil

Pour changer du traditionnel houmous de pois chiches, pourquoi ne pas essayer cette recette de houmous de lentilles et fenouil ? Dans […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 20 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on œufs rancheros
  • 2
Taggedoeufs

œufs rancheros

Rien que la lecture du titre de cette recette nous a accroché avec sa consonance cuisine tex-mex : des oeufs rancheros. Tous […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 18 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on taboulé au boulgour maison
  • 2
Taggedboulgour

taboulé au boulgour maison

On connait tous le taboulé à la semoule de blé, on connait moins le taboulé au boulgour ! Certains écrivent taboulet par […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 4 mai 2020
  • 3 commentaires sur soupe vietnamienne aux crevettes ou bún tôm
  • 2
Taggedcitronnelle, crevette, potage, soupe

soupe vietnamienne aux crevettes ou bún tôm

Nous avons découvert après la publication de notre image de soupe vietnamienne aux crevettes que ce serait un Bún tôm grâce à […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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