carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan
Nous avons préparé ces carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan pour accompagner du poulet au vin blanc à l’estragon […]
Catégorie : Accompagnement
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
pâtes fraiches à la courge (potiron, citrouille, courge butternut… )
Cela fait déjà un moment que nous avons envie de préparer des pâtes fraîches à la courge ! Déjà l’année dernière cela […]
pâtisson rôti aux épices
Lorsque nous avons des pâtissons dans le jardin on les aime petits… mais à cette période de l’année, ce sont de gros […]
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riz aux lentilles : le mjadra, mujaddara ou mdardra libanais
Le mjadra, mujaddara ou mdardra est un plat typique du Liban. Ce plat végétarien de riz aux lentilles est considéré comme étant le […]
boulettes de lentilles
Des boulettes de lentilles, quelle drôle d’idée. Et pourquoi pas après tout… soit comme nous l’avons fait accompagnées de légumes rôties d’automne […]
tajine de légumes
Même si certaines personnes ne se reconnaissent pas dans ce tajine de légumes (pomme de terre, carotte, oignon, chou-fleur, haricots verts), car […]
poêlée de poivrons
Quand on a un surplus de poivrons, il est facile de préparer une poêlée de poivrons pour en utiliser plusieurs et avoir […]
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gratin de millet aux épinards
Il est rare pour nous de préparer du millet aussi appelé mil donc ce gratin de millet aux épinards est à marquer […]
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boulghour aux pois chiches
Proche de la semoule, pourquoi ne pas associer du boulghour aux pois chiches pour un plat ou un accompagnement ? En effet, […]
croquettes de sarrasin au fromage
Depuis que Clara est en Lituanie, on n’arrête pas de vous « bassiner » avec les sarrasin. Cette fois : des croquettes de sarrasin […]
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pommes de terre farcies bohémienne
Nous cherchions un accompagnement pour des escalopes de veau à la normande et nous avons choisi ces pommes de terre farcies bohémienne. […]
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pommes de terre rôties croustillantes à la gremolata
L’idée d’associer des pommes de terre cuites au four et de la gremolata nous a séduite pour cette recette de pommes de […]
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