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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : spaghetti

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on spaghetti aux merguez
  • 1
Taggedmerguez, pâtes, spaghetti

spaghetti aux merguez

Lorsque nous avons diffusé l’image, nous avions mis comme nom des spaghetti à la tunisienne. Mais cette recette comme on nous l’a […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 juin 2018
  • /Laisser un commentaire on spaghetti aux asperges, poitrine de porc, œuf et basilic
  • 2
Taggedasperges, basilic, oeuf, poitrine de porc, spaghetti

spaghetti aux asperges, poitrine de porc, œuf et basilic

De nouveau une recette de pâtes qu’il est grand temps de publier car elles sont accompagnées d’asperges (c’est la fin de saison)… Voici […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan
  • 2
Taggedchorizo, noix, parmesan, pâtes, ricotta

spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan

Des assiettes ou des plats de pâtes nous en publions chaque semaine… et cette fois là c’était des spaghetti à la ricotta, […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 10 mars 2018
  • Un commentaire sur spaghetti à la crème de poireaux
  • 3
Taggedcrème, crème fraîche, poireau, spaghetti

spaghetti à la crème de poireaux

Certainement les pâtes préférées de la famille sont les spaghetti. Normal alors que nous en préparions souvent comme ces spaghetti à la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 8 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on pâtes aux poireaux, carottes et poitrine fumée
  • 1
Taggedcarottes, pâtes, poireaux, poitrine fumée, spaghetti

pâtes aux poireaux, carottes et poitrine fumée

Comme chaque semaine nous avons recherché une recette qui change pour notre repas de pâtes du dimanche soir. Cette fois c’était des pâtes […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 2 février 2017
  • /Laisser un commentaire on spaghetti au poivron à l’aigre-doux
  • 1
Taggedaigre-doux, pâtes, poivron, spaghetti

spaghetti au poivron à l’aigre-doux

Cette recette de spaghetti au poivron à l’aigre-doux est inspirée d’une revue de cuisine anglaise trouvés sur le chemin de nos vacances le long […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 janvier 2017
  • /Laisser un commentaire on pâtes au ragoût de poulet
  • 2
Taggedpâtes, poulet, ragoût, sauce, spaghetti

pâtes au ragoût de poulet

Il est rare que nous préparions une sauce aussi riche pour accompagner nos pâtes du dimanche soir que pour ces pâtes au […]

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Alimentation / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on pâtes au blanc de dinde façon carbonara
  • 2
Taggedcarbonara, coudes, pâtes, serpentini, spaghetti

pâtes au blanc de dinde façon carbonara

Pour cette recette de pâtes au blanc de dinde façon carbonara nous avons utilisés comme pâtes des petits coudes rayés mais il aurait […]

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Cuisine / fromage / Plat / Recettes / salé
  • 25 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella
  • 3
Taggedmozzarella, nid, parmesan, pâtes, spaghetti

nids de spaghetti à coeur fondant de mozzarella

L’idée de changer la présentation du service des spaghetti nous attire toujours. De plus, réaliser un nid de pâtes fourré de mozzarella est très […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 janvier 2016
  • Un commentaire sur pâtes serpentini ou spaghetti aux noix
  • 1
Taggednoix, pâtes, pâtes aux noix, sauce aux noix, serpentini

pâtes serpentini ou spaghetti aux noix

Serpentini ou spaghetti aux noix ! Oui, comme chaque semaine le dimanche soir c’est pâtes à la maison comme nous vous l’avons déjà […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 28 mai 2015
  • /Laisser un commentaire on Galette de spaghetti
  • 3
Taggedbeignets, croustillant, galette, pâtes, restes

Galette de spaghetti

Comment nous est venu cette idée de galettes de spaghetti ? Le lundi midi, en général, à la maison… c’est restes de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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