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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : chocolat

Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 24 novembre 2016
  • 2 commentaires sur pains d’épices de Nuremberg (lebkuchen)
  • 1
Taggedchocolat, pain d'épices

pains d’épices de Nuremberg (lebkuchen)

Les pains d’épices de Nuremberg sont des gâteaux que l’on trouve également en Alsace à la période précédents Noël, notamment dans les […]

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confitures et gelées / Dessert / Préparation / Recettes / sucré
  • 21 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes
  • 2
Taggedbanane, chocolat, noisette, pâte à tartiner

pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes

Tout le monde connait la pâte à tartiner, surtout le Nutella… On a déjà fait dans le passé 🙂 Mais cette fois, nous […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 novembre 2016
  • Un commentaire sur Bredele : bouchées de noisette au chocolat
  • 1
TaggedAlsace, bredele, chocolat, gâteau, noël

Bredele : bouchées de noisette au chocolat

Dans l’article précédent nous vous expliquions ce que sont les bredele d’Alsace. Les étoiles à la cannelle ne sont pas les seuls bredele. […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 novembre 2016
  • Un commentaire sur mi-cuit poivre chocolat
  • 3
Taggedchocolat, gâteau, mi-cuit, poivre

mi-cuit poivre chocolat

Cela faisait un bail que nous voulions tester le gâteau chocolat au poivre. C’est chose faite avec ce mi-cuit poivre chocolat !  […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 novembre 2016
  • Un commentaire sur Gâteau au chocolat aux courgettes
  • 1
Taggedchocolat, courgette, gâteau

Gâteau au chocolat aux courgettes

Ce gâteau au chocolat aux courgettes est un gâteau moelleux et au goût très fort en chocolat (il faut aimer 😉 On vous […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes / sucré
  • 13 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on roses des sables améliorées
  • 1
TaggedCarambar, chocolat, corn flakes, rose des sables

roses des sables améliorées

Les roses des sables réalisées avec des pétales de maïs (corn flakes) et du chocolat est une recette connue. Nous l’avons enrichie pour préparer […]

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Cuisine / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 18 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on gâteau au chocolat en moins de 10 minutes au micro-ondes
  • 1
Taggedchocolat, gâteau, micro-ondes

gâteau au chocolat en moins de 10 minutes au micro-ondes

En suivant le débat dans le groupe Facebook fait maison spécial cuisine (la page de la cuisine de mémé Moniq) entre Claudine Harle qui désire […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Patisserie / Recettes / sucré
  • 24 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on Cookies au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, chocolat, cookie

Cookies au chocolat

La réalisation des cookies est fréquente à la maison que ce soit par l’une ou l’autre… Assez régulièrement, nous pouvons l’avouer, notre choix […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 9 mai 2016
  • 2 commentaires sur Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes
  • 1
Taggedchocolat, crêpe, gâteau, noisette

Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes

Ce gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes était « une commande » pour des anniversaires au lycée 😉 La recette nous a été demandé […]

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Cuisine
  • 9 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat
Taggedchocolat, crêpe, gâteau, gâteau de crêpes

crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat

Les crêpes pour le gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes sont des crêpes au chocolat spécialement préparée pour un gâteau de […]

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Alimentation / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 mai 2016
  • 2 commentaires sur Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco
  • 2
Taggedbounty, choco-coco, chocolat, noix de coco, tarte

Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco

Cette tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco a été réalisé pour un anniversaire. La personne en question adore […]

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Cuisine / Recettes / sucré
  • 31 mars 2016
  • Un commentaire sur Reese’s cups maison
  • 3
Taggedbeurre d'arachide, beurre de cacahuète, chocolat, confiserie, peanuts butter

Reese’s cups maison

C’est lors du séjour en février aux États-Unis que l’une d’entre nous à découvert les Reese’s cups de Hershey dans leur emballage distinctif orange. C’est une confiseries mélangeant chocolat […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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