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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Boisson / Recettes
  • 4 juillet 2017
  • 6 commentaires sur préparer son kéfir de fruits ou d’eau
  • 9 ans
  • 615 mots
  • 1
Étiqueté kéfir, kéfir d'eau, kéfir de fruits

préparer son kéfir de fruits ou d’eau

Le kéfir est une boisson fermentée légèrement pétillante. Elle est très rafraichissante. Par ailleurs, on y trouve un faible degrés d’alcool (moins […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 juillet 2017
  • / Laisser un commentaire sur moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes
  • 9 ans
  • 772 mots
  • 2
Étiqueté beurre de cacahuètes, chocolat, financier, gâteau, moelleux

moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes

Nous sommes adeptes du chocolat comme beaucoup d’entre nous 😉 Et, notamment nous les plus jeunes de la famille, on aime bien […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 3 juillet 2017
  • / Laisser un commentaire sur salade de pois chiches à l’avocat
  • 9 ans
  • 507 mots
  • 1
Étiqueté avocat, feta, pois chiche, salade

salade de pois chiches à l’avocat

Avec les chaleur de l’été avant l’heure que nous avons connu, la liste des salade s’allonge et cette salade de salade de pois […]

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ananas rôti aux épices au BBQ
Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 2 juillet 2017
  • 2 commentaires sur ananas rôti aux épices au BBQ
  • 9 ans
  • 547 mots

ananas rôti aux épices au BBQ

Comment finir un barbecue (BBQ) en beauté. Nous avons peut être trouver la solution avec cet ananas rôti aux épices. En tous cas, […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 1 juillet 2017
  • / Laisser un commentaire sur salade de pâtes fraicheur
  • 9 ans
  • 627 mots
  • 1
Étiqueté légumes, pâtes, salade

salade de pâtes fraicheur

Été rime avec… salade ! Une bonne salade de pâtes froides, il n’y a rien de tel ! Agrémentée de divers légumes, […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 30 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicle chocolat banane
  • 9 ans
  • 438 mots
  • 1
Étiqueté banane, chocolat, Nutella, popsicle

popsicle chocolat banane

Comme promis dans la recette de mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia voici un nouveau popsicle. Et, c’est un […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 30 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur comment faire un pain aux céréales
  • 9 ans
  • 714 mots
  • 1
Étiqueté céréales, pain

comment faire un pain aux céréales

De nouveau une recette de pain sur mémé Moniq 🙂 Cette fois, c’est un pain aux céréales !   Les demandes de la […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 29 juin 2017
  • 2 commentaires sur recette de quiche au thon facile, rapide et pas cher
  • 9 ans
  • 352 mots
  • 1
Étiqueté quiche, tarte, thon

recette de quiche au thon facile, rapide et pas cher

Pour nous rappeler de cette recette de quiche au thon, il suffit de nous souvenir un vendredi soir, jour des pâtisseries salées […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 29 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia
  • 9 ans
  • 485 mots
  • 2
Étiqueté avocat, citron vert, fruits secs, mousse, noix de macadamia

mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia

S’il est vrai que nous sommes de grands consommateurs de popsicles ces derniers temps (voir notre dernière recette et prochainement une autre), […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 28 juin 2017
  • / Laisser un commentaire sur popsicle noix de coco et sirop d’érable
  • 9 ans
  • 327 mots
  • 1
Étiqueté coco, glace, noix de coco, popsicle, sirop d'érable

popsicle noix de coco et sirop d’érable

Cette recette de popsicle noix de coco et sirop d’érable est une très bonne recette qui as fait l’unanimité à la maison.  Il […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 28 juin 2017
  • 11 commentaires sur préparer du sirop de rose maison
  • 9 ans
  • 459 mots
  • 4
Étiqueté rose, sirop

préparer du sirop de rose maison

On aime beaucoup préparer des sirops avant tout pour aromatiser l’eau… comme par exemple avec ce sirop de rose. Mais ces sirops […]

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Cuisine / fromage / Recettes
  • 24 juin 2017
  • Un commentaire sur fromage de chèvre maison à la ciboulette et aux oignons rouges
  • 9 ans
  • 850 mots
  • 2
Étiqueté chèvre, ciboulette, oignons rouges

fromage de chèvre maison à la ciboulette et aux oignons rouges

La fabrication de fromages maison, ça commence à nous connaître : nous en préparons régulièrement comme pour ce fromage de chèvre à […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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