salade tiède d’haricots verts à l’échalote confite ou rôtie
Régulièrement l’été nous préparons des salades d’haricots verts comme cette recette de salade tiède d’haricots verts à l’échalote confite ou rôtie. Ces […]
Catégorie : salé
Nos recettes salées
piperade basquaise aux oeufs
Titrer piperade basquaise est presque un pléonasme car la piperade est une spécialité culinaire basque et gasconne. La piperade est souvent servie […]
recette des currywurst maison
À défaut d’aller à Berlin, il est possible de cuisiner de la Currywurst chez soi. Pour ceux qui ne connaissent pas la […]
rôti de boeuf aux raisins secs
Dans le secteur de la cuisine salé-sucré, il n’est pas fréquent de trouver une recette de boeuf. Le rôti de boeuf aux […]
saumon à la sauce à la rhubarbe
Un jour un nutritionniste a conseillé à l’un des membres de la famille de consommer du saumon… depuis, régulièrement le poisson est à […]
feta grillée
Quelle drôle d’idée de la feta grillée. En réalité c’est notre manie de ne pas jeter les restes qui nous a incité […]
blé façon risotto aux aiguillettes de canard
Ce blé façon risotto aux aiguillettes de canard aux morilles est une manière originale de préparer du blé. On peut remplacer le […]
gratin de carottes
Une recette de légumes pour un accompagnement avec ce gratin de carottes. Dans la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq, […]
pain de courgettes
L’expression pain pour les plats salés nous amuse toujours… Elle fait vieillotte pour dire terrine, vous ne trouvez pas ? En tout […]
crozets aux 2 poitrines de porc à l’ancienne
Évidemment, c’est un peu indécent sous cette canicule de publier notre recette de crozets aux 2 poitrines de porc à l’ancienne. Mais, […]
Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
pain blanc basique de basique d’Isa
La préparation de ce pain blanc basique entre dans la même logique que le cake aux raisins secs précédent ! C’est en […]
tapas de crevettes sautées à l’ail
Lors de notre soirée tapas nous avions également préparé des tapas de crevettes sautées à l’ail. C’est dans les groupes sur Facebook […]
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