émincé de poulet à l’indienne
Cette recette d’émincé de poulet à l’indienne est encore une recette qui n’est pas des derniers jours mais qui date de début […]
Catégorie : Plat
Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants
escalope de dinde marchand de vin
Pour l’occasion c’est une recette typiquement française variante de la célèbre sauce marchand de vin (vigneronne) aménagée dans cette recette d’escalope de […]
poulet au vin blanc à l’estragon en sauce
Juste avant de publier cette recette de poulet au vin blanc à l’estragon en sauce, nous avons publié celle de son accompagnement […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière
On doit le reconnaître nous avons été surpris par l’engouement à la question «est-ce que vous préparez aussi de la cuisine à […]
poulet aux châtaignes
La saison de Noël approche aussi il était tentant d’essayer de préparer un plat de tous les jours avec des marrons ! […]
pot-au-feu traditionnel, os à moelle et bouillon de boeuf
C’est vrai que la préparation d’un pot-au-feu traditionnel permet en même temps de cuire os à moelle, éventuellement une langue de boeuf […]
oeufs brouillés aux oignons
Nous aimons varier la manière de préparer les repas autours des oeufs : oeufs à la coque, mollets, pochés, durs, sur le […]
veau à la duchesse
Le titre de veau à la duchesse est un peu pompeux pour nous ! En effet, nous avons chercher sans le trouver […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
pâtes fraiches à la courge (potiron, citrouille, courge butternut… )
Cela fait déjà un moment que nous avons envie de préparer des pâtes fraîches à la courge ! Déjà l’année dernière cela […]
quiche de carottes au cumin
Il y a quelques mois nous avions pris l’habitude le vendredi soir de préparer de la pâtisserie salée ! Nous avons perdu […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
riz aux lentilles : le mjadra, mujaddara ou mdardra libanais
Le mjadra, mujaddara ou mdardra est un plat typique du Liban. Ce plat végétarien de riz aux lentilles est considéré comme étant le […]
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