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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Dessert

Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on cake aux fruits secs
  • 1
Taggedcake, fruits secs, gâteau

cake aux fruits secs

Voici l’une des vieilles recettes qui nous a été demandé avec cette recette de cake aux fruits secs. Vieille dans le sens que […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 1 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on yaourts marbrés glacés
  • 3
Taggedglace, yaourt

yaourts marbrés glacés

Pour changer de façon de le consommer les yaourts, nous avons testé la préparation de yaourts marbrés glacés en popsicle. La base des nôtres étaient des yaourt […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 mai 2017
  • Un commentaire sur brioche marbrée au chocolat
  • 3
Taggedbrioche, chocolat, marbré

brioche marbrée au chocolat

On se disait que l’on faisait des gâteaux marbrés, alors pourquoi pas une brioche marbrée au chocolat ! Par jeu on a […]

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Cuisine / Dessert / Entrée / Recettes / salé / sucré
  • 21 mai 2017
  • 2 commentaires sur toast de patate douce ou tartine de patate douce
  • 1
Taggedbarbecue, four, grille pain, patate douce, tartine

toast de patate douce ou tartine de patate douce

Nous avions suivi l’été dernier l’apparition des toast de patate douce. On l’admet, nous avons été lents à la détente 😉 Mais, depuis […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes
  • 19 mai 2017
  • 2 commentaires sur gâteau de semoule au micro-ondes au caramel
  • 2
Taggedcaramel, couscous, gâteau de semoule, micro-ondes, semoule

gâteau de semoule au micro-ondes au caramel

Suite à un problème dans la préparation du dessert qui était prévu, nous nous sommes rabattu sur un gâteau de semoule. Et, pour […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on petits biscuits au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, blanc d'oeuf, chocolat

petits biscuits au chocolat

Cette recette de petits biscuits au chocolat a été réalisé à cause mais plus certainement grâce aux entremets que certains adorent à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 mai 2017
  • Un commentaire sur brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie
  • 2
Taggedbrookie, brownie, cookie, cragel, cronut

brookie, la recette de l’alliance brownie et cookie

On ne peut pas parler de nouveauté pour le brookie, car cela fait quelques années maintenant (depuis 2010 environ) qu’existe cette pâtisserie, […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 17 mai 2017
  • 3 commentaires sur pudding à la semoule au chocolat
  • 2
Taggedchocolat, pudding, semoule

pudding à la semoule au chocolat

Contrairement à l’habitude, nous préparons souvent des entremets le lundi pour tous, c’est un pudding à la semoule au chocolat que l’une […]

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banana bread alias cake à la banane ou encore pain aux bananes
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 mai 2017
  • Un commentaire sur banana bread alias cake à la banane ou encore pain aux bananes
  • 1
Taggedbanana bread, banane, bananes, cake, pain

banana bread alias cake à la banane ou encore pain aux bananes

Pour notre banana bread, c’est la recette australienne du banana bread que nous utilisons. Cela semble évident pour ceux qui nous connaissent, car […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on gâteau de Pâques polonais : le babka
  • 1
Taggedbabka, gâteau, Pologne, polonais

gâteau de Pâques polonais : le babka

Évoqué la cuisine Polonaise ou plus exactement sa pâtisserie fait souvent remonter les noms de makotch, de placek ou de brioche polonaise popularisée par […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on cookies-brownie au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, chocolat, cookies-brownie

cookies-brownie au chocolat

Difficile parfois de choisir entre cookies et brownies… Nous avons la solution pour vous : des cookies-brownie. L’une d’entre nous avait une […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 26 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats ou carrés
  • 3
Taggedcacahuète, chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc

friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats ou carrés

L’idée de ces friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats, elle l’avait derrière la tête depuis un certain temps surtout que nous […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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