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pudding à la semoule au chocolat

Contrairement à l’habitude, nous préparons souvent des entremets le lundi pour tous, c’est un pudding à la semoule au chocolat que l’une d’entre nous a réalisé pour son goûter 😉 Mais, comme elle le dit, pourquoi se priver d’un plaisir simple et rapide ?

C’est dans me compte Twitter de mémé Moniq qu’une habituée ;), didou63‏ nous demande la recette de cet entremet.

Voici donc notre recette de pudding à la semoule au chocolat pour 1 personne (Il suffit de multiplier les quantités pour plusieurs personnes)

Ingrédients pour un pudding à la semoule au chocolat

• 25 cl de lait
• 3 cuillère à soupe de semoule fine
• 1 à 2 cuillères à soupe sucre
• 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
• un peu d’extrait de vanille ou de sucre vanillé
• Grués de cacao / pépites de chocolat / carrés de chocolat (au choix)

Recette dupudding à la semoule au chocolat

• Verser le lait dans une casserole avec le sucre, l’eau de fleur d’oranger et la vanille
• Porter à ébullition le lait 
• Ajouter la semoule en pluie fine
• Laisser cuire 5 à 10 minutes
• Ajouter les grués de cacao et/ou les pépites de chocolat
• Verser le mélange dans un ramequin puis enfoncer quelques carrés de chocolat si souhaité
• Déguster chaud, tiède ou froid (froid le chocolat est « dur », tiède ou chaud il reste coulant)

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉