Faire son gâteau moka maison
Ce gâteau moka est tel que notre grand-mère le réalisait dans le passé : seulement au café. Donc pas de chocolat, de […]
Auteur/autrice : clara & yseult
confiture de pêches au melon
C’est la saison… on peut publier notre recette de confiture de pêches au melon ou plutôt une marmelade de pêches au melon […]
gratins d’escargots à la crème
Ces gratins d’escargots à la crème peuvent aussi être appelés de la crème brûlée aux escargots selon les envies de chacun (toutefois, […]
gâteau à la farine de sarrasin
Ce gâteau à la farine de sarrasin est une pâtisserie parfaite pour changer des gâteaux au chocolat par exemple. Et, surtout pas […]
menus de la semaine du 4 au 10 juillet
Voici en temps et en heure nos menus du 4 au juillet à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire les […]
faire son kombucha, boisson fermentée au thé
Après le kéfir, le levain, le ginger bug… voici le kombucha ! Cette boisson fermentée à base de thé est depuis quelques temps […]
confitures et gelées / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
pâte de fruits à la cerise
Comme nous l’avons expliqué, nous avons réalisé des pâtes de fruits lors de l’extraction du jus de cerise pour la gelée par exemple. […]
paupiettes au four : cuisson
Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles manières de préparer des paupiettes de veau ou de volaille. Cette fois ce sera […]
Oeuf à la coque en mousseline de pomme de terre
L’œuf se marie à merveille avec la purée, comme dans cette recette d’oeuf à la coque en mousseline de pomme de terre […]
sirop de cerise maison
Lors de la récolte des fruits, il nous arrive avec certains d’entre eux de préparer des sirops de fruit comme pour ce […]
Tarte aux 3 poivrons
Cette tarte aux 3 poivrons toute simple égaiera vos pique-niques d’été ou vos plateaux TV ! Il faut dire que cette pâtisserie […]
soupe froide de brocolis aux noix
Cette année, nous nous sommes dit que pendant l’été régulièrement nous préparerons des soupes froides… Voici l’une d’elles : la soupe froide de […]
- 6 ans
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Étiqueté café, gâteau, moka