menus de la semaine du 27 juin au 3 juillet
Voici en temps et en heure nos menus du 27 juin au 3 juillet à la cuisine de mémé Moniq, c’est à […]
Auteur/autrice : clara & yseult
vinaigre aromatisé aux cerises
Encore une recette, le vinaigre aromatisé aux cerises qu’il ne faut pas confondre avec une autre recette : les cerises au vinaigre. […]
cuir de fruits ou rouleau de fruits : cerises, prunes, framboises, pommes…
C’est lors de nos voyage que nous avons découvert en réel le cuir de fruits (au Pays-Bas de mémoire ou peut-être en […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
éclairs au chocolat noir ou au lait
On ne présente plus les éclairs au chocolat noir ou au lait. Il n’est pas très difficile de réaliser ce classique de […]
Punch d’hibiscus sans alcool
Ce punch d’hibiscus sans alcool s’apparente aux aguas frescas (eaux fraîches) mexicaines et plus précisément à l’agua de flor de Jamaica (eau […]
gelée de cerises
Après la confiture et la marmelade de cerises, au tour de parler de la gelée de cerises. Vaste débat que celui des […]
tarte tatin aux cerises
On a l’habitude des tartes tatin à la pomme, mais pourquoi ne pas tenter l’expérience de la tarte tatin aux cerises. Mais […]
confiture de cerises
Lors de la publication de la recette de marmelade de cerises, on vous expliquait la différence entre marmelade et confiture… donc, voici […]
menus de la semaine du 20 au 26 juin
Voici en temps et en heure nos menus du 20 au 26 juin à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]
marmelade de cerises
Cette année nous avons pu, avec notre récolte de cerises préparer des confitures de cerises (les recettes viendront dans les prochains jours) […]
houmous de lentilles et fenouil
Pour changer du traditionnel houmous de pois chiches, pourquoi ne pas essayer cette recette de houmous de lentilles et fenouil ? Dans […]
- 6 ans
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