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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Auteur/autrice : clara & yseult

confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 9 novembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Marmelade d’oranges à la coriandre
  • 13 ans
  • 179 mots
  • 1
Étiqueté confiture, coriandre, cuisine, fait maison, marmalade

Marmelade d’oranges à la coriandre

Ingrédients de la marmelade d’oranges à la coriandre maison 1 kg d’oranges 2 citrons 2 l d’eau 1,5 kg de sucre 3 […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 9 novembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Gelée de citrons
  • 13 ans
  • 90 mots
  • 1
Étiqueté citron, confiture, fait maison, gelée

Gelée de citrons

Ingrédients 30 g de zestes de citron 90 cl de jus de citron 1,2 kg de sucre Préparation Rincer les citrons à […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 9 novembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Marmelade d’oranges
  • 13 ans
  • 127 mots
  • 1
Étiqueté confiture, fait maison, marmelade, orange, recette

Marmelade d’oranges

Ingrédients pour la marmelade d’oranges maison 1,5 kg d’oranges 1,3 kg de sucre Préparation de la marmelade d’oranges Rincer les oranges à l’eau […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 7 novembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Confiture de citrons
  • 13 ans
  • 177 mots
  • 1
Étiqueté citron, confiture, cuisine, fait maison, recette

Confiture de citrons

Ingrédients pour la confiture de citrons maison 1 kg de citron 2 kg de sucre 1 l d’eau Préparation de la confiture de […]

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Cuisine / Dessert
  • 7 novembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat
  • 13 ans
  • 358 mots
  • 1
Étiqueté Allemand, amande, carotte, chocolat, cuisine

Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat

Pour faire suite au sujet de l’une de nous deux en Allemagne, nous avons exploré cette semaine un livre de cuisine sur […]

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On parle de nous / Recettes
  • 18 octobre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Nos frites à la une de Snapguide
  • 13 ans
  • 145 mots
  • 2
Étiqueté frite, pomme frite, recette, snapguide

Nos frites à la une de Snapguide

Dans Snapguide, cela fait déjà un moment que la catégorie « request » (requête) est apparue… Chacun peut demander qu’un guide soit créé sur […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 13 octobre 2013
  • / Laisser un commentaire sur Gâteau Allemand à la cannelle
  • 13 ans
  • 217 mots
  • 1
Étiqueté Allemagne, cannelle, gâteau, patisserie

Gâteau Allemand à la cannelle

Lors du séjour de Franzi à la maison, la coopération franco-allemande a fonctionné à plein tube au niveau culinaire 😉 Une des […]

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Recettes
  • 13 octobre 2013
  • Un commentaire sur sur les traces d’une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires
  • 13 ans
  • 217 mots
  • 1
Étiqueté blog, blogueur, cuisine

sur les traces d’une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires

Lors de notre dernier passage à la bibliothèque, nous avons découvert le livre Une souris dans le potage… Recettes et récits de […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 6 septembre 2013
  • / Laisser un commentaire sur oeufs à la Bagdad
  • 13 ans
  • 182 mots
  • 1
Étiqueté Bagdad, faitmaison, food, oeuf

oeufs à la Bagdad

Plusieurs personnes suite à la publication de l’image dans FoodReporter nous demandent la recette des oeufs à la Bagdad. C’est une recette […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake
  • 11 août 2013
  • Un commentaire sur Gâteau éponge au micro-ondes
  • 13 ans
  • 128 mots
Étiqueté fait maison, food, gâteau, micro-ondes, patisserie

Gâteau éponge au micro-ondes

Quand on veut impressionner nos invités lors d’un goûter par exemple, on pense facilement aux gâteaux éponges qui prennent quelques minutes à […]

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On parle de nous
  • 5 août 2013
  • / Laisser un commentaire sur on participe à Launching people, aidez-nous :-)
  • 13 ans
  • 372 mots
  • 1
Étiqueté concours, cuisine, food, launching people, Samsung

on participe à Launching people, aidez-nous :-)

Nous avons besoin de vous. Nous participons au concours de Samsung : Launching people dans la catégorie food&cuisine. N’hésitez pas à voter […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 4 août 2013
  • 2 commentaires sur Aubergine gratinée à la Vache qui rit
  • 13 ans
  • 293 mots
  • 2
Étiqueté aubergine, cuisine, fait maison, food, gratin

Aubergine gratinée à la Vache qui rit

C’est depuis Pinterest que Donia J nous demande la recette des aubergines gratinées à la Vache qui rit. Comme souvent cette recette a été le […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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