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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : pomme

confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 19 octobre 2016
  • 4 commentaires sur gelée de pommes
  • 3
Taggedconfiture, gelée, pomme

gelée de pommes

La gelée de pommes est un incontournable de la maison lorsque l’automne est là. Il est d’autant plus incontournable qu’il est pour […]

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confitures et gelées / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 15 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on compote de pommes au miel
  • 1
Taggedcompote, miel, pomme

compote de pommes au miel

Si vous recherchez une compote de pomme facile, une compote de pomme maison, une compote de pomme maison pour bébé, une compote de pomme cannelle, une compote […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux pommes sur lit d’amandes
  • 1
Taggedamande, pomme, tarte

Tarte aux pommes sur lit d’amandes

Ce n’est pas notre première tarte aux pommes aux amandes mais nous avions trouvé que l’idée d’un lit d’amandes était intéressante à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 26 avril 2014
  • /Laisser un commentaire on Tartelettes aux pommes au caramel
  • 1
Taggedcaramel, pomme, tarte, tartelette

Tartelettes aux pommes au caramel

Comme on le disait dernièrement, les pommes ce n’est pas ce qui manque à la maison. Donc, nous explorons régulièrement les recettes […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert
  • 21 avril 2014
  • /Laisser un commentaire on compote de pomme au spéculos
  • 1
Taggedcompote, compote de pomme, cuisine, pomme, recette

compote de pomme au spéculos

Avec la maison de campagne et son grand verger, nous avons nos réserves de pommes à la maison pendant tout l’hiver. Nous recherchons […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on confiture maison de pommes au cidre
  • 1
Taggedconfiture, fait maison, homemade, pomme

confiture maison de pommes au cidre

Ingrédients pour la confiture de pommes au cidre 3,5 kg de pommes 75 cl de cidre brut 0,5 l d’eau 2 kg de sucre […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on confiture de pommes aux épices de noël maison
  • 1
Taggedconfiture, fait maison, homemade, pomme

confiture de pommes aux épices de noël maison

Ingrédients pour la confiture de pommes aux épices de Noël 1,2 kg de pommes 800 g de sucre 200g d’eau 40 cl d’eau […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Confiture de pommes oranges cannelle maison
  • 1
Taggedcannelle, confiture, orange, pomme

Confiture de pommes oranges cannelle maison

Ingrédients pour la confiture de pommes oranges cannelle 1,5 kg de pommes 1 l d’eau 1,2 kg de sucre 1 citron non […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Confiture de pommes au caramel maison
  • 1
Taggedcaramel, confiture, fait maison, homemade, pomme

Confiture de pommes au caramel maison

  Ingrédients pour la confiture de pommes au caramel 3 kg de pommes Sucre (poids équivalent à celui des pommes épluchées et évidées) […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on gelée d’épluchures et de trognons de pommes maison
  • 1
Taggedconfiture, fait maison, gelée, homemade, pomme

gelée d’épluchures et de trognons de pommes maison

Ingrédients pour la gelée d’épluchures et de trognons de pommes Pelures et trognons de 10 pommes 1 citron Eau Sucre (800 g […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 6 janvier 2008
  • /Laisser un commentaire on Pommes hérisson
  • 12
Taggedcuisine, dessert, enfant, fruit, pochage

Pommes hérisson

Ingrédients pour des pommes hérisson (6 personnes) 3 grosses pommes ou 6 petites 150 g de sucre Un demi verre d’eau 1 […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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