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La cuisine de mémé Moniq

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Catégorie : Recettes

Recettes de cuisine de Mémé Moniq. Des recettes par des enfants pour les enfants

cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 15 août 2008
  • / Laisser un commentaire sur Gâteau de Savoie
  • 18 ans
  • 407 mots
  • 10
Étiqueté cuisine, dessert, enfant, gâteau, gâteau savoie

Gâteau de Savoie

Ingrédients pour un gâteau de Savoie 200 g de sucre en poudre 60 g de fécule de pomme de terre 40 g […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Recettes
  • 16 juillet 2008
  • / Laisser un commentaire sur Œufs mimosa
  • 18 ans
  • 470 mots
  • 13
Étiqueté cuisine, enfant, mayonnaise, mimosa, oeuf

Œufs mimosa

Ingrédients pour des oeufs mimosa 1 œuf par personne + 1 œuf pour la mayonnaise 1 décilitre d’huile 1 cuiller à café […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 15 juillet 2008
  • / Laisser un commentaire sur Endives au jambon (cœurs de céleri au jambon)
  • 18 ans
  • 638 mots
  • 11
Étiqueté coeur de céléri, cuisine, cuisine du Nord, endive, enfant

Endives au jambon (cœurs de céleri au jambon)

Ingrédients pour des cœurs de céleri ou endives au jambon 200 g d’endives par personnes (ou une grosse boite de cœurs de […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 3 mai 2008
  • / Laisser un commentaire sur Timbale renaissance
  • 18 ans
  • 467 mots
  • 12
Étiqueté cuisine, enfant, recette, timbale, timbale renaissance

Timbale renaissance

Ingrédients pour une timbale renaissance 1 kg de pomme de terre 125 g de jambon 3 œufs 1 dl de beurre ou […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 13 janvier 2008
  • 2 commentaires sur Mousse au chocolat
  • 19 ans
  • 609 mots
  • 11
Étiqueté chocolat, cuisine, desssert, enfant, mousse

Mousse au chocolat

Ingrédients pour de la mousse au chocolat 4 barres de chocolat à cuire ou de chocolat noir à croquer 25 g de […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 6 janvier 2008
  • / Laisser un commentaire sur Pommes hérisson
  • 19 ans
  • 508 mots
  • 12
Étiqueté cuisine, dessert, enfant, fruit, pochage

Pommes hérisson

Ingrédients pour des pommes hérisson (6 personnes) 3 grosses pommes ou 6 petites 150 g de sucre Un demi verre d’eau 1 […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 27 décembre 2007
  • / Laisser un commentaire sur Truffes au chocolat
  • 19 ans
  • 383 mots
  • 13
Étiqueté chocolat, cuisine, enfant, noix de coco, recette

Truffes au chocolat

Ingrédients pour des truffes au chocolat 200 g de chocolat à cuire ou de chocolat noir à croquer 50 g de beurre […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Recettes
  • 27 décembre 2007
  • / Laisser un commentaire sur Œufs surprise
  • 19 ans
  • 494 mots
  • 10
Étiqueté béchamel, cuisine, enfant, oeufs, recette

Œufs surprise

Ingrédients pour des oeufs surprises (pour 6 personnes) 9 œufs 3 petits-suisses Persil Un demi-litre de lait 50 g de beurre 50 […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Recettes
  • 23 décembre 2007
  • / Laisser un commentaire sur Potage : velouté de carottes
  • 19 ans
  • 536 mots
  • 14
Étiqueté carotte, cuisine, enfant, potage, recette

Potage : velouté de carottes

Ingrédients pour un velouté de carottes 2 oignons 4 à 6 carottes 2 pommes de terre moyennes 1 cuiller de farine 2 […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 20 novembre 2007
  • 2 commentaires sur Soufflé de nouilles
  • 19 ans
  • 609 mots
  • 13
Étiqueté cuisine, enfant, nouilles, pâtes, recette

Soufflé de nouilles

Ingrédients pour un soufflé de nouilles 125 g de nouilles 80 g de gruyère râpé 80 g de beurre 3 œufs 1 […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 20 novembre 2007
  • 2 commentaires sur Pudding de semoule ou gâteau de semoule
  • 19 ans
  • 604 mots
  • 16
Étiqueté caramel, cuisine, dessert, enfant, gâteau

Pudding de semoule ou gâteau de semoule

Ingrédients pour du pudding de semoule ou gâteau de semoule 1 litre de lait 150 g de sucre semoule 125 g de […]

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Gratin de carottes
cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 27 octobre 2007
  • / Laisser un commentaire sur Gratin de carottes
  • 19 ans
  • 729 mots
  • 12
Étiqueté carotte, cuisine, enfant, gratin, recette

Gratin de carottes

Recette du gratin de carottes réalisée par des enfants pour des enfants

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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