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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Dessert

Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants

Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 9 mai 2020
  • /Laisser un commentaire on crème brûlée aux marshmallows (chamallow)
  • 2
Taggedchamallow, crème brulée, marshmallows

crème brûlée aux marshmallows (chamallow)

Les crèmes brûlées sont quelque chose que nous aimons bien alors comme souvent nous tentons de varier les plaisirs autour de cette […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 26 avril 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau de riz au vin blanc
  • 3
Taggedgâteau de riz, riz, vin, vin blanc

gâteau de riz au vin blanc

Nous avions beaucoup de riz rond idéal pour préparer des gâteaux de riz aussi nous avons trouvé inspirant de préparer un gâteau […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 21 avril 2020
  • 2 commentaires sur Polenta au lait, raisin et caramel
  • 2
Taggedpolenta, raisin

Polenta au lait, raisin et caramel

Enfin une recette de dessert avec de la polenta ! En plus, cette polenta au lait, raisin et caramel est rapide à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 20 avril 2020
  • Un commentaire sur gâteau aux pommes lituanien
  • 2
Taggedgâteau, Lituanie, pomme

gâteau aux pommes lituanien

Ce gâteau aux pommes lituanien est pratique pour utiliser un reste de lait fermenté ou de kéfir de lait. À défaut, on […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 avril 2020
  • 2 commentaires sur Galette de ménage
  • 2
Taggedgalette

Galette de ménage

🎶 J’aime la galette, savez vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans. 🎶 Du coup, nous avons […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 avril 2020
  • /Laisser un commentaire on bretzels sucrés aux amandes du Bretzelsonndeg
  • 2
Taggedbretzels, luxembourg, viennoiserie

bretzels sucrés aux amandes du Bretzelsonndeg

Si vous n’êtes pas Luxembourgeois, il y a peu de chances que vous connaissiez les bretzels sucrés aux amandes du Bretzelsonndeg : les […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on cheesecake aux pommes et crumble lituanien
  • 2
Taggedcheesecake, gâteau, pomme

cheesecake aux pommes et crumble lituanien

Habituellement, nous n’aimons pas trop les cheesecakes à la maison (oups, il ne fallait pas le dire ? 🤫). Mais nous avons […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 24 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on riz sucré aux fruits secs
  • 3
Taggedfruits secs, gâteau de riz, riz

riz sucré aux fruits secs

Ce riz sucré aux fruits secs est une bonne alternative à nos gâteaux de riz (comme ce gâteau de riz au lait […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 3 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on mousse caramel au beurre salé
  • 2
Taggedcaramel, mousse

mousse caramel au beurre salé

Vous devez commencé à connaître notre appétit pour les entremet. Donc, on ne pouvait que tomber sous le charme de la mousse […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 mars 2020
  • /Laisser un commentaire on crème brûlée glacée
  • 3
Taggedcrème, crème brulée, glace

crème brûlée glacée

La crème brûlée traditionnelle ravit déjà nos papilles. Alors comment ne pas succomber à une crème brûlée glacée ? En plus, ce […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 février 2020
  • /Laisser un commentaire on clafoutis aux cerises
  • 5
Taggedcerise

clafoutis aux cerises

Le temps des cerises rime souvent avec celui des clafoutis. Classique de la gastronomie française le clafoutis aux cerises… et pourtant, on […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 27 février 2020
  • /Laisser un commentaire on omelette frittata aux pommes
  • 2
Taggedfrittata, oeuf, omelette

omelette frittata aux pommes

Selon nous, on oublie trop souvent les omelettes sucrées ou frittata comme cette omelette frittata aux pommes. Pour mémoire une frittata est une […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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