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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : polenta

Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 21 avril 2020
  • 2 commentaires sur Polenta au lait, raisin et caramel
  • 2
Taggedpolenta, raisin

Polenta au lait, raisin et caramel

Enfin une recette de dessert avec de la polenta ! En plus, cette polenta au lait, raisin et caramel est rapide à […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 30 janvier 2020
  • Un commentaire sur gratin de polenta au Comté
  • 3
Taggedcomté, polenta

gratin de polenta au Comté

Ce gratin de polenta au Comté est encore une recette pas bien difficile à réaliser. Dans le compte Instagram de la cuisine […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 19 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on polenta sucrée aux raisins secs, pignons de pin et pistaches
  • 3
Taggedpignons de pin, pistaches, polenta, raisins secs

polenta sucrée aux raisins secs, pignons de pin et pistaches

On connait souvent des recettes salées de polenta (farine de maïs) mais nettement moins de recette sucrée comme cette polenta sucrée aux […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 26 novembre 2016
  • 2 commentaires sur Frites de polenta
  • 3
Taggedpolenta

Frites de polenta

Surprenant ces frites de polenta… d’autant plus qu’en général nous ne sommes pas très polenta, il faut bien le dire.   Mais, on […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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